一、趙縣雪花梨

　　又名“象牙梨”，產(chǎn)于河北趙縣。

　　趙縣雪花梨果形長圓，色澤鮮雅，果面有淺褐色斑點，個頭碩大而皮薄，單果平均 350克，大個兒有500多克。果肉潔白似雪，汁多味甜，質(zhì)細脆嫩，有冰糖味和怡人的香氣。貯藏后，果皮漸呈金黃色。據(jù)科學化驗分析，雪花梨除含有較高的糖分，果酸外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C，礦物質(zhì)和碳水化合物。甜度普遍提高一至二度，含糖量達13.8%，比“天津 鴨梨”高3%左右。

　　《本草從新》里說：雪花梨“性甘寒微酸”，具有“清心潤肺，利大小腸，止咳消痰， 清喉降火，除煩解渴，潤燥消風，醒酒解毒”等功效。

　　二、贊皇金絲大棗

　　又名贊皇大棗。產(chǎn)于河北贊皇。長圓形，果頂稍凹入皮，呈褐色，外形美觀，白亮紫紅，肉厚皮薄，油大味甘，曬干掰開，尺余長的蜜絲維連不斷。鮮棗甜脆可口，干棗肉綿甘香，含糖量達62%-70%，每百克鮮棗含維生素300-600毫克，比同等重量的梨多140倍，比蘋果多69倍。

　　三、行唐烤煙

　　行唐被定為國家級優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)基地縣，所產(chǎn)煙葉具有色澤鮮艷、香氣純正、尼古丁含量適中、油分均勻等優(yōu)良性狀。1996年引進東方香料煙試種尤其成功，受到國內(nèi)外專家的普遍關(guān)注。

　　四、藁城宮燈

　　藁城宮燈始于東漢、盛于隋唐，相傳東漢光武帝劉秀定都，為了慶賀統(tǒng)一天下之功業(yè)，在宮廷里張燈結(jié)彩大擺宴席，所掛宮燈盞盞精致，宮燈之名由此而生，后來宮燈的制作技術(shù)傳入民間。在河北藁城，每逢元宵佳節(jié)，家家寶燈高掛，宮燈遍及全城，同時又有游園賞燈猜謎活動，半月不息。

　　藁城宮燈具有濃厚的地方特色，常見的有白帽方燈、紗圓燈、羅漢燈、走馬燈、蝴蝶燈、二龍戲珠燈等等，尤以紅紗燈最為有名，其造型優(yōu)美、宜書宜畫、撐合自如、易于保存。近40年來藁城宮燈大為發(fā)展，名師高徒人才輩出，天安門也掛起了藁城宮燈。

　　五、晉州鴨梨

　　鴨梨亦名雅梨,是中國古老的優(yōu)良梨品種。河北晉州被稱為“中國鴨梨第一鄉(xiāng)”,具有2000多年的栽培歷史。該果呈倒卵圓形,近果柄處有一鴨頭狀突起,形似鴨頭,故名鴨梨。因主要在天津口岸出口，又稱天津鴨梨。

　　晉州鴨梨果形俊秀,色澤鮮雅,皮薄多汁,香味濃郁,清脆爽口,酸甜適度,素有“天生甘露”之稱。其含糖量高達12%以上，并含有豐富的維生素C和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，更以所含B族維生素多而全堪稱各類水果中的佼佼者。此外還具有清心潤肺、止咳定喘、潤燥利便、醒酒解毒之功效。

　　六、辛集裘皮

　　產(chǎn)于河北辛集。辛集裘皮生產(chǎn)已有300余年歷史。始于明代，至清末該鎮(zhèn)逐漸成為全國皮毛集散與制造中心。原皮多用秋冬采剝的毛針齊全、絨毛細密的生皮，經(jīng)過浸泡、軟化處理染底色等工序后可仿制成狐皮、貉子皮、“草上霜”等高檔裘衣。皮質(zhì)柔軟、絨毛細密、色調(diào)柔和、不掉毛、不掉色、保暖性能好。