昨日，消費(fèi)者熟悉的雙匯集團(tuán)旗下公司被央視3·15特別節(jié)目曝光。央視報(bào)道，雙匯宣稱“十八道檢驗(yàn)、十八個(gè)放心”，但豬肉不檢測(cè)“瘦肉精”。河南孟州等地添加“瘦肉精”養(yǎng)殖的有毒生豬，順利賣到雙匯集團(tuán)旗下公司。

18道檢驗(yàn)不檢瘦肉精

據(jù)央視《每周質(zhì)量報(bào)告》的3·15特別節(jié)目《“健美豬”真相》報(bào)道，河南孟州等地養(yǎng)豬場(chǎng)采用違禁動(dòng)物藥品“瘦肉精”飼養(yǎng)，有毒豬肉流向了雙匯。

濟(jì)源雙匯食品有限公司是河南雙匯集團(tuán)下屬的分公司，以生豬屠宰加工為主，有自己的連鎖店和加盟店，“十八道檢驗(yàn)、十八個(gè)放心”的字樣隨處可見，但卻不包括“瘦肉精”檢測(cè)。

濟(jì)源雙匯食品有限公司采購(gòu)部業(yè)務(wù)主管承認(rèn)，他們廠的確在收購(gòu)添加“瘦肉精”養(yǎng)殖的所謂“加精”豬，而且收購(gòu)價(jià)格比普通豬還要貴一些。這種豬停喂“瘦肉精”一周后，送到他們廠里賣的時(shí)候就不容易被查出來。

河南孟州、沁陽(yáng)、溫縣等地一些添加“瘦肉精”養(yǎng)殖的生豬，也都賣到了濟(jì)源雙匯。

“瘦肉精”豬肉檢疫走過場(chǎng)

央視記者發(fā)現(xiàn)，河南孟州市、沁陽(yáng)市等十幾家養(yǎng)豬場(chǎng)，都在養(yǎng)殖這種肌肉發(fā)達(dá)的“健美豬”，養(yǎng)豬戶在飼料里偷偷添加“瘦肉精”，一千斤飼料加120克，從一百八九十斤喂到二百二三十斤重。這種加“瘦肉精”喂出來的豬，不但賣相好，而且還能多賣幾十元錢。

在河南孟州市、沁陽(yáng)市、溫縣和獲嘉縣，生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違禁使用“瘦肉精”幾乎成了一個(gè)公開的秘密。

“瘦肉精尿檢”、生豬檢疫等如同走過場(chǎng)，有的“尿檢”甚至用人尿冒充，每頭豬花兩元錢就能買到三大證明，再花上一百元打點(diǎn)河南省省界的檢查站，便可以一路綠燈送到南京一些定點(diǎn)屠宰場(chǎng)。無需檢測(cè)“瘦肉精”，每頭豬交10元錢就能得到一張“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”。有了這張證明，用“瘦肉精”喂出來的所謂“健美豬”就能堂而皇之地進(jìn)入南京市場(chǎng)。

查處

農(nóng)業(yè)部責(zé)成嚴(yán)肅處理

據(jù)新華社電 有媒體播出《“健美豬”真相》的報(bào)道后，農(nóng)業(yè)部第一時(shí)間責(zé)成河南、江蘇農(nóng)牧部門嚴(yán)肅查辦，并立即派出督察組趕赴河南督導(dǎo)查處工作。

多年來，農(nóng)業(yè)部一直將“瘦肉精”監(jiān)管作為監(jiān)管工作重點(diǎn)。2002年2月，農(nóng)業(yè)部會(huì)同衛(wèi)生部和國(guó)家藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合出臺(tái)了《禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥品目錄》，將“瘦肉精”列為禁用藥品，并將“瘦肉精”列入年度例行監(jiān)測(cè)計(jì)劃。

農(nóng)業(yè)部將徹查并責(zé)成有關(guān)地方和部門對(duì)相關(guān)責(zé)任人員嚴(yán)肅處理，隨后向社會(huì)公布。

追訪

北京冷鮮肉銷售未受影響

昨日下午6時(shí)左右，京客隆、勁松洋華堂超市的所有雙匯火腿腸等產(chǎn)品全部下架。不過，家樂福、沃爾瑪?shù)瘸�，未收到下架消息�?/P>

沃爾瑪有關(guān)負(fù)責(zé)人說，一旦有相關(guān)部門出具檢測(cè)報(bào)告，超市會(huì)立即行動(dòng)。

物美集團(tuán)發(fā)言人表示，已要求雙匯公司出具最新檢驗(yàn)報(bào)告，并通知各個(gè)門店，如果消費(fèi)者對(duì)已購(gòu)買的產(chǎn)品有疑慮，公司可進(jìn)行登記。

“我們都是唐山來的肉，沒問題�！弊蛱欤浾咦咴L雙匯位于草橋、芳城園小區(qū)的冷鮮肉連鎖店，銷售人員表示。

連鎖店一店員說，昨天上午雙匯北京公司的經(jīng)理和業(yè)務(wù)人員就通知他北京的肉沒問題，“該怎么賣就怎么賣”。

影響

雙匯上市公司宣布停牌

本報(bào)訊 （記者李靜）昨日下午，雙匯集團(tuán)旗下上市公司雙匯發(fā)展跌停。昨日傍晚，雙匯發(fā)展發(fā)布停牌公告。

停牌公告中稱，由于濟(jì)源雙匯食品有限公司屬于該公司正在實(shí)施的重大資產(chǎn)重組中的擬注入資產(chǎn)，該公司正就媒體所報(bào)道的內(nèi)容向相關(guān)方進(jìn)行核實(shí)。由于該事項(xiàng)存在不確定性，“雙匯發(fā)展（000895）”將于2011年3月16日上午9時(shí)30分起停牌，待相關(guān)事項(xiàng)核實(shí)清楚后復(fù)牌。

據(jù)了解，雙匯集團(tuán)總部位于河南省漯河市，總資產(chǎn)100多億元。年肉類總產(chǎn)量300萬噸，是中國(guó)最大的肉類加工基地。

解釋

“瘦肉精”肉可致人患瘤

“瘦肉精”屬于腎上腺類神經(jīng)興奮劑。如果把“瘦肉精”添加到飼料中，的確可以增加動(dòng)物的瘦肉量。國(guó)內(nèi)外的相關(guān)科學(xué)研究表明，食用含有“瘦肉精”的肉會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，常見有惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀，特別是對(duì)心臟病、高血壓患者危害更大。長(zhǎng)期食用則有可能導(dǎo)致染色體畸變，會(huì)誘發(fā)惡性腫瘤。

背景

用“瘦肉精”可追刑責(zé)

北京工商負(fù)責(zé)食品檢測(cè)的人士介紹，目前“瘦肉精”是屬于日常檢測(cè)的項(xiàng)目，同時(shí)快速檢測(cè)也能檢測(cè)出來。據(jù)介紹，早在2002年，農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局就發(fā)布公告，明令禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中添加鹽酸克侖特羅和萊克多巴胺等7種“瘦肉精”。2008年，最高人民檢察院、公安部規(guī)定新的刑事案件立案追訴標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)使用“瘦肉精”養(yǎng)殖生豬，以及宰殺、銷售此類豬肉的，將以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究刑事責(zé)任

國(guó)務(wù)院工作組赴河南查瘦肉精 28名負(fù)責(zé)人被處理

　　3月17日，在位于漯河市區(qū)的雙匯連鎖店內(nèi)擺放的雙匯肉制品。河南省漯河市雙匯公司使用瘦肉精豬肉事情曝光后，農(nóng)業(yè)部第一時(shí)間責(zé)成河南、江蘇農(nóng)牧部門嚴(yán)肅查辦，并立即派出督察組趕赴河南督導(dǎo)查處工作。中新社發(fā) 王中舉 攝

　　中新社鄭州3月19日電 受“瘦肉精”豬肉事件影響，河南官方19日稱已經(jīng)控制32名涉案嫌疑人員，其中28人受到處罰。與此同時(shí)，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室會(huì)同公安、監(jiān)察、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢等部門組成聯(lián)合工作組赴河南督導(dǎo)查處“瘦肉精”問題。

　　媒體15日?qǐng)?bào)道稱，河南孟州、沁陽(yáng)、溫縣等地養(yǎng)豬場(chǎng)采用違禁動(dòng)物藥品“瘦肉精”飼養(yǎng)生豬，這些服用了禁藥的豬肉進(jìn)入了內(nèi)地著名肉食品加工企業(yè)河南雙匯集團(tuán)旗下的濟(jì)源雙匯食品有限公司。雙匯集團(tuán)是以肉類加工為主的大型食品集團(tuán)，總部位于河南省漯河市。

　　“瘦肉精”豬肉遭曝光后，中國(guó)農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部會(huì)同河南紀(jì)檢、監(jiān)察、公安、畜牧等相關(guān)部門立即對(duì)涉嫌“瘦肉精”問題的事發(fā)地進(jìn)行了拉網(wǎng)式的排查。涉及此事的28名相關(guān)責(zé)任人被依法處理：開除公職6人，免職9人，停職11人，警告2人。其中包括孟州、沁陽(yáng)、溫縣三縣(市)畜牧局局長(zhǎng)也被問責(zé)。

　　來自河南省食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的最新通報(bào)稱，在對(duì)涉嫌使用“瘦肉精”的9個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)1512頭存欄生豬進(jìn)行全部封存后，接受排查的796頭生豬中，已發(fā)現(xiàn)疑似瘦肉精陽(yáng)性158頭，已無害化銷毀89頭，另外69頭已封存。同時(shí)，該省已排查飼料2579.8公斤，已核實(shí)含有“瘦肉精”的飼料791公斤，已銷毀271公斤，其余被封存。

　　針對(duì)“瘦肉精”問題，河南官方接連出臺(tái)了“瘦肉精”舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法、“瘦肉精”生豬處置辦法和豬肉市場(chǎng)監(jiān)管信息上報(bào)制度等相關(guān)舉措。與此同時(shí)，國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)對(duì)河南“瘦肉精”問題高度重視，作出重要批示，要求堅(jiān)決查處，嚴(yán)肅追究責(zé)任。

　　身陷“瘦肉精”漩渦的雙匯集團(tuán)同樣也作了回應(yīng)，先后兩次發(fā)表聲明，向公眾致歉、責(zé)令濟(jì)源雙匯停產(chǎn)、免去4名濟(jì)源雙匯高管職務(wù)、責(zé)令濟(jì)源雙匯收回在市場(chǎng)上流通的產(chǎn)品等一系列舉動(dòng)。而雙匯集團(tuán)旗下上市公司雙匯發(fā)展仍處于“停牌”狀態(tài)。