每天運動、聽音樂，吃的是螺旋藻，還有專用的“豬廁所”，這種國內(nèi)首家用螺旋藻喂養(yǎng)的高端生態(tài)豬肉從海南省澄邁縣走北京市場。其價格聽上去也令人“驚嘆”：頂級部位“梅肉”(上肩肉)的價格高達每斤398元;即使最便宜的部位也要50多元一斤。(7月18日《北京晚報》)

　　記得去年的時候，貴陽曾經(jīng)出過一種號稱“綠色環(huán)保”的豬肉，據(jù)說只喂糧食、自然成長，售價30多元一斤，雖然吸引了很多眼球，然而市場反應(yīng)卻并不樂觀。來自海南省的這種號稱“國內(nèi)首家”的高端生態(tài)豬，之所以賣出“天價”，打的自然也是“綠色牌”，只不過喂養(yǎng)的東西更“有機”，成長過程更“自然”罷了。

　　之前“天價豬肉”遇冷的原因，并不僅僅在于價格昂貴。因為“綠色食品”的目標(biāo)顧客本來就不是一般工薪階層，試想一下，那些喝茅臺酒像喝白開水的“爺”們會心疼這點子錢?古人云，“大碗吃肉，大口喝酒”，難道喝得起“天價”好酒的人，吃不起一盒煙錢一斤的好肉?

　　所以，問題不在“肉貴”，而在于肉是否真的“好”。記得小時候村子里家家都喂豬，少者一兩頭，多者不過三四頭，雖有豬圈，但經(jīng)常趕豬到地里吃草，此外喂的就是剩飯菜和玉米、麩子，那時候喂一頭豬周期很長，往往要十多個月豬才長成，所以那時候農(nóng)村有一句話叫“隔年的豬肉香”，現(xiàn)在這話好久聽不到了，因為現(xiàn)在的豬都“早熟”，三四個月出欄是常事。如果“天價豬”所宣傳的喂養(yǎng)過程屬實，那么比一般豬肉貴上幾倍，倒也正常。

　　然而“成也蕭何，敗也蕭何”，因為食品安全問題頻發(fā)，所以“綠色食品”應(yīng)運而生，同樣因為食品安全問題頻發(fā)，造成民眾對食品生產(chǎn)者的道德血液嚴(yán)重缺乏信心。既然雙匯十八道安檢尚且沒擋住瘦肉精，又有什么保證貼上“綠色標(biāo)簽”的豬肉，一定物有所值呢?可以說，只要針對食品問題的誠信危機依然存在，那么“天價豬肉”即便“進京”，市場前景恐怕依舊黯淡。

　　此外，“天價豬肉”一味打“綠色牌”，也容易引發(fā)消費者的反感。有“綠色食品”，就必定有“非綠色食品”，如果說“綠色食品”以“吃吃更健康”為噱頭，那么“非綠色食品”的安全健康性就頗令人擔(dān)憂了。難道所有的食品不理所當(dāng)然都應(yīng)是“綠色環(huán)保”的嗎?一味強調(diào)“綠色”，不僅容易引起窮人的激憤，對富人也有“綁架”之嫌。