中國十大吃貨皇帝
1.魏道武帝拓跋珪
入選理由:愛吃羊肉湯
一碗羊肉湯成就了毛修之。拓跋跬打敗夏國后,擅長烹飪的毛修之被俘。后來他便找時(shí)機(jī)燉了一碗羊肉湯給尚書崔浩吃。崔浩一嘗,認(rèn)為這是天下第一美味,便把毛修之推薦給了拓跋燾。拓跋燾吃了毛修之的佳肴后,也點(diǎn)頭稱贊,便命毛修之為太官令,成了皇帝的私人廚師。從此,毛修之平步青云,仕途上一帆風(fēng)順,后又做尚書、光祿大夫,直到南郡公。
2.南朝宋文帝劉義隆
入選理由:愛吃柑橘
宋文帝病重,便讓弟弟劉義康做代理皇帝。故送禮的,把禮品一分為二,上品給劉義康,次品留給文帝。文帝有次吃柑,見其又小又澀。劉義康見后,給文帝從家里拿了些又大又甜的。
3.齊明帝蕭鸞
入選理由:愛吃粽子
太官端上的有粽子,齊明帝蕭鸞便說:“這么多飯食,我一頓吃不了。粽子四個(gè)角都破了,我打包行不,留下來當(dāng)晚飯吃吧!
4.周宣帝宇文赟
入選理由:愛吃羊肋
宇文赟在吃飯時(shí),吃了一個(gè)羊肋,把肉吃完后,把骨頭送給了傅伏,并說道:“這骨頭,你要好好保存。這可是我啃過的骨頭!备捣B忙把骨頭收藏起來,后與宇文邕共同進(jìn)餐。
5.唐肅宗李亨
入選理由:愛吃熟肉
唐肅宗還是太子時(shí),經(jīng)常陪著老爹玄宗吃飯。一次御膳房準(zhǔn)備了熟肉。其中有熟羊腿。皇帝讓肅宗把羊腿分割開來,肅宗便將羊腿割開,然后他用餅將手上沾滿的羊油擦下去,皇帝看了很不高興。肅宗擦完手將餅吃了,唐玄宗又很滿意了,對肅宗說:“現(xiàn)在的生活來之不易,理應(yīng)珍惜!
6.宋太祖趙匡胤
入選理由:愛吃羊肝
趙匡胤半夜突然起來。他此時(shí)非常想吃羊肝,卻猶豫不決,不肯下令。左右仆人一臉茫然,說道:“您有什么事就吩咐吧,我們定會照辦!”隨后,趙匡胤的風(fēng)趣回答,再一次表現(xiàn)出他特有的可愛。他回答道:“我如果說了,每天必定有一只羊被你們殺死!”
7.元世祖忽必烈
入選理由:愛吃涮羊肉
涮羊肉的發(fā)明與忽必烈有關(guān)。忽必烈率軍遠(yuǎn)征,嫌伙食太差,想吃清燉羊肉。廚子便宰殺羔羊,剔選羊肉準(zhǔn)備做。可敵軍突然來襲,廚子情急之下把羊肉切成薄片,放在鍋里混亂攪和一下,就撈出來,放點(diǎn)配料,給忽必烈端去了。忽必烈肚子咕咕叫直叫,吃完就披掛上陣去了。沒過多久,忽必烈就凱旋了;爻,忽必烈不忘廚子的功勞,就讓他再做一次,并說味太淡,該多些配料。文武大臣吃后,皆豎大拇指。忽必烈高興,給這道新菜賜名“涮羊肉”。
8.明穆宗朱載垕
入選理由:愛吃果餡餅
明穆宗想吃果餡餅。御膳房便開始忙碌起來,花費(fèi)了大量的人力物力。后來內(nèi)監(jiān)報(bào)賬,吃果餡餅花銷五十金。明穆宗即位前,久居民間,故知道民情,便驚呼道:“有五錢銀子,足以在東華門那里買一大盒子了!
9.咸豐帝愛新覺羅·奕詝
入選理由:愛吃涼皮
咸豐帝愛吃涼粉。他微服私訪,在大街胡逛,看到有賣涼粉的。他一口氣吃了兩碗涼粉。吃完后,直夸涼粉味道好極了。為了能天天吃這人間美食,便把賣涼粉的叫到了宮中,一連吃了一個(gè)月的涼粉。頓頓吃,天天吃,咸豐帝最后直接吃膩了涼粉,在短時(shí)間之內(nèi)是不會再吃了。賣涼粉的后把祖?zhèn)魇炙噦鹘o了御廚,也好日后能隨時(shí)為皇帝做涼粉。
10.同治帝愛新覺羅·載淳
入選理由:愛吃木瓜
同治帝曾讓一個(gè)小宦官拿著自己御筆批的字條到內(nèi)務(wù)府領(lǐng)500兩銀子去買木瓜吃。內(nèi)務(wù)府負(fù)責(zé)人榮祿前來奏請:“各宮所需木瓜有專門部門供給,沒必要再花這么多冤枉錢!” 據(jù)《皇帝的微博》
如果回溯過去的文明,除了那些斑駁的古畫,暗黃的古籍,是不是應(yīng)該將味覺作為一個(gè)工具呢?用古典的烹飪?nèi)ゲ僮鳟?dāng)今的材料,讓魏晉風(fēng)流,漢唐氣魄,明清韻味從你的舌尖深情地掠過,然后通過味蕾滲入你的感性世界,這樣的懷古是不是更鮮活呢?
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