從生物學(xué)上講，衰老是生物隨著時(shí)間的推移，自發(fā)的必然過(guò)程，它是復(fù)雜的自然現(xiàn)象，表現(xiàn)為結(jié)構(gòu)和機(jī)能衰退，適應(yīng)性和抵抗力減退。在生理學(xué)上，把衰老看作是從受精卵開(kāi)始一直進(jìn)行到老年的個(gè)體發(fā)育史。從病理學(xué)上，衰老是應(yīng)激和勞損，損傷和感染，免疫反應(yīng)衰退，營(yíng)養(yǎng)不足，代謝障礙以及疏忽和濫用積累的結(jié)果。人從出生的那一刻起，衰老就已經(jīng)伴隨著我們了。人到底為什么會(huì)衰老呢?現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)衰老原因的認(rèn)識(shí)是：

　　1.慢性炎癥隨著年齡增長(zhǎng)，人體器官發(fā)炎越來(lái)越多，如關(guān)節(jié)炎�；疾〉牟恢皇顷P(guān)節(jié)，還有腦細(xì)胞、動(dòng)脈壁、心瓣等。梗死和中風(fēng)等也跟炎癥有關(guān)。

　　2.基因突變?cè)S多自然的和人為的因素能引起基因突變。隨著年齡增長(zhǎng)，細(xì)胞“處理”機(jī)制越來(lái)越不規(guī)律，從而引起基因惡性退化變質(zhì)。

　　3.細(xì)胞能量枯竭細(xì)胞的“供電站”———線粒體需要一定的化學(xué)物質(zhì)來(lái)保證細(xì)胞的活力和清除細(xì)胞的毒素。如果這個(gè)“充電”過(guò)程減弱，心梗、肌肉組織衰退、慢性疲勞、神經(jīng)性疾病等就會(huì)發(fā)展。

　　4.激素失衡我們身體里的億萬(wàn)個(gè)細(xì)胞正是有了激素，才能準(zhǔn)確地同步工作。隨著衰老，這種平衡變得不規(guī)則，從而引起各種疾病，包括抑郁癥、骨質(zhì)疏松、冠狀動(dòng)脈硬化。

　　5.鈣化作用通過(guò)細(xì)胞膜里的特殊管道，鈣離子進(jìn)出細(xì)胞。身體衰老，鈣離子進(jìn)出的通道遭到破壞，導(dǎo)致腦細(xì)胞、心瓣、血管壁里積聚過(guò)多的鈣。

　　6.脂肪酸不平衡為了產(chǎn)生能量，身體需要脂肪酸。年齡越來(lái)越大，必需脂肪酸的酶開(kāi)始不足，結(jié)果，心律不齊、關(guān)節(jié)退化、容易疲勞、皮膚發(fā)干等開(kāi)始出現(xiàn)。

　　7.非消化酶不平衡細(xì)胞內(nèi)經(jīng)常進(jìn)行多種同步的酶反應(yīng)。年復(fù)一年，漸漸失去平衡，首先發(fā)生在腦部和肝臟。這是造成神經(jīng)學(xué)疾病或中毒性組織損傷的原因。

　　8.消化酶不足胰腺漸漸枯竭，無(wú)法產(chǎn)生足夠的酶，結(jié)果，消化系統(tǒng)慢性機(jī)能不全。

　　9.血液循環(huán)衰竭多年之后，毛細(xì)血管的滲透性遭到破壞，包括大腦、眼睛和皮膚。由此，引起大、小中風(fēng)，視力減退，出現(xiàn)皺紋。

　　10.氧化應(yīng)激反應(yīng)給任何年齡的人們帶來(lái)不少麻煩的自由基給已過(guò)中年的人帶來(lái)的麻煩更多。它影響許多生理過(guò)程的正常流向，從而加重身體負(fù)擔(dān)，引起各種疾病。