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上海最火蔥油餅店停業(yè) 店主:想辦證但租不起店面
http://m.rbdvsx3.cn   2016-09-28   北京青年報(bào)

  近日,已經(jīng)營34年的上海人氣美食“阿大蔥油餅”因涉嫌無照經(jīng)營停業(yè)在網(wǎng)上引發(fā)關(guān)注。該店的蔥油餅此前曾被國內(nèi)外多家媒體關(guān)注和報(bào)道,是上海的人氣美食,被網(wǎng)友稱為“最火蔥油餅”。今年7月,該蔥油餅店被英國BBC美食節(jié)目報(bào)道后,生意更加紅火,但不久因被舉報(bào)無照經(jīng)營停業(yè)了兩個(gè)月。9月27日,剛剛恢復(fù)營業(yè)6天的“阿大蔥油餅”再度停業(yè),當(dāng)晚上海黃浦區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布通告稱,蔥油餅店的經(jīng)營者因無證無照經(jīng)營、衛(wèi)生狀況差、存在食品安全隱患等問題被多次舉報(bào),故責(zé)令其終止無證無照經(jīng)營行為。市場監(jiān)管部門將積極引導(dǎo)、支持該經(jīng)營者合法、合規(guī)經(jīng)營。

 

  上海“最火”蔥油餅排隊(duì)4小時(shí)才能吃上

  上海市“阿大蔥油餅”,店面在茂名南路159弄2號的一幢老式居民樓一樓里,店門是屋子的后門,開在南昌路上。這家巷子里的蔥油餅店被一些媒體和網(wǎng)友稱為具有“老上!蔽兜赖娜藲饷朗。據(jù)此前媒體報(bào)道,在阿大蔥油餅店前排隊(duì)的顧客表示,想買到這里5元一個(gè)的蔥油餅,需要排隊(duì)4-5個(gè)小時(shí)。

  “阿大蔥油餅”店主是60歲的吳根城,據(jù)稱因在家里排行老大,所以被稱為“阿大”。他告訴北京青年報(bào)記者,早上6點(diǎn)“阿大蔥油餅”開門營業(yè),下午3點(diǎn)收攤,每天差不多賣300個(gè)!叭绻抨(duì)的人超過20個(gè)的話,就會(huì)限購,一個(gè)人只能買10個(gè)!眳窍壬f,2005年后陸續(xù)有媒體報(bào)道過他,所以知道并來購買蔥油餅的人也越來越多。

  據(jù)了解,今年7月英國BBC美食節(jié)目報(bào)道了阿大的蔥油餅店,導(dǎo)致更多人慕名而來。阿大也表示,最近有人甚至不到凌晨2點(diǎn)鐘就開始排隊(duì),只為買到他的蔥油餅。

  無證經(jīng)營遭停業(yè)監(jiān)管部門稱將引導(dǎo)其合法經(jīng)營

  9月27日,有媒體報(bào)道稱,“阿大蔥油餅”因涉嫌無證無照經(jīng)營遭停業(yè)引起諸多網(wǎng)友關(guān)注。當(dāng)晚,上海黃浦區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布通告稱,2016年以來,該局接到多起消費(fèi)者投訴,反映茂名南路159弄2號居民屋內(nèi)有人無證無照制售蔥油餅,衛(wèi)生狀況差,存在食品安全隱患,要求監(jiān)管部門依法查處。之后執(zhí)法人員開展調(diào)查,并責(zé)令“茂名南路159弄2號蔥油餅店”(即“阿大蔥油餅”)的經(jīng)營者關(guān)門停業(yè),該經(jīng)營者也書面做出承諾不再從事無證無照經(jīng)營行為,并于2016年7月21日關(guān)門停業(yè)。9月26日上午,據(jù)群眾反映“阿大蔥油餅”重新開門營業(yè),于是瑞金二路市場監(jiān)管所執(zhí)法人員再次約談當(dāng)事人,要求其停止無證無照經(jīng)營行為。同時(shí),黃浦區(qū)市場監(jiān)管局也表示已經(jīng)將“阿大蔥油餅”的監(jiān)管信息報(bào)告街道,街道領(lǐng)導(dǎo)表示將繼續(xù)關(guān)心該經(jīng)營者的生活情況,并將會(huì)同各部門解決好該經(jīng)營者目前的生活困難。

  對于網(wǎng)友們關(guān)注的“阿大蔥油餅”后續(xù)經(jīng)營事宜,市場監(jiān)管部門將會(huì)同有關(guān)職能部門積極引導(dǎo),支持該經(jīng)營者合法、合規(guī)經(jīng)營。

  北青報(bào)記者從一名當(dāng)?shù)氐闹檎咛帿@悉,“阿大蔥油餅”門口27日已張貼了內(nèi)容為“因家中有事,暫停營業(yè)兩天”的告示。

  老店去留引發(fā)網(wǎng)上熱議

  蔥油餅店涉嫌無證無照經(jīng)營停業(yè)后,引起網(wǎng)友熱議。有網(wǎng)友質(zhì)疑,“店開了三十年,為何現(xiàn)在才想起來辦證?”并圍繞如何為“眾人喜愛的美食與無證經(jīng)營之間”尋找出路進(jìn)行討論。也有理性的網(wǎng)友提出讓人氣老店走向合法的道路才是關(guān)鍵,知名微博博主五岳散人評論稱:“上海無證賣了三十多年蔥油餅老伯被停業(yè)那事兒,停業(yè)肯定是沒錯(cuò),法治社會(huì)咱要講規(guī)矩。我估計(jì)他沒執(zhí)照而這么多年沒人找他麻煩,基本上也是大家睜一只眼閉一只眼?霖(zé)老人或者相關(guān)部門都不合適,最好的解決方式是趕緊幫老大爺找個(gè)合適地方、工商啥的主動(dòng)聯(lián)系,讓人家趕緊重開。

  

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