全國(guó)最能吃辣的省份,你可能會(huì)列舉很多,比如四川省、貴州省、江西省等等,但是你知道我國(guó)最不能吃辣的省份有哪些嗎?今天小編做一個(gè)排名,劇透:浙江上海榜上有名,第一名不用我說(shuō)你們肯定也能猜個(gè)八九不離十! 第四名:福建 福建菜口味比較獨(dú)特,以清淡為主,網(wǎng)友調(diào)侃福建人“最排斥吃辣”省份。福建的招牌菜佛跳墻也是一道硬菜,逢年過(guò)節(jié)的座上賓可以享受這道美食,撐得起場(chǎng)面~ 第三名:浙江 浙江人的口味也很清淡,追求的是原汁原味和鮮美,作料很少,多用蔥油和醬油,辣椒在浙江人的餐桌上很少看到,口味與廣東人還是很相近的。寧波人不吃辣,卻特能吃咸。咸齏的味道,世代流淌在寧波人的味蕾里。招牌菜:腐皮包黃魚(yú) 第二名:上海 上海菜喜歡加糖,特色是濃油赤醬、咸淡適中、保持原味、醇厚鮮美,基本沒(méi)有辣味菜。吃辣對(duì)他們來(lái)說(shuō)不僅是一種考驗(yàn),更像是一種“折磨”。在上海當(dāng)?shù)叵氤岳,千萬(wàn)不要去上海廚子的餐館,他們加辣椒通常是小心翼翼的。招牌菜:醉雞,上海的醉雞是將雞腿先腌制入味再蒸之后過(guò)涼水,這樣外皮不膩還很脆,最后水分瀝干加紹興酒浸泡一天,吃起來(lái)可口入味。 第一名:廣東 不吃辣排行榜,廣東當(dāng)屬榜首!應(yīng)該無(wú)人反駁!我們都知道粵菜很多,廣東人會(huì)吃是遠(yuǎn)近聞名的,但是很多人對(duì)廣東人存在誤解,說(shuō)廣東人啥都吃,這誤會(huì)就大了,辣椒對(duì)于廣東人來(lái)說(shuō)就是敬而遠(yuǎn)之的食物,而且廣東人的吃法很健康養(yǎng)生,他們喜歡在飯前來(lái)一碗靚湯,他們的菜以清淡為主,去過(guò)廣東的人應(yīng)該深有體會(huì)。去年,臺(tái)風(fēng)“山竹”來(lái)臨之前,藤椒泡面被黑得很慘,這就是廣東人最后的倔強(qiáng)!招牌菜:鹽焗雞,廣東的一款名菜。300多年前的東江地區(qū)沿海的一些鹽場(chǎng),有人把熟雞用紗紙包好放入鹽堆腌儲(chǔ),這種雞肉鮮香可口,別有風(fēng)味。
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