光山麻鴨為地理標志保護產(chǎn)品。產(chǎn)于河南省信陽市光山縣。品質(zhì)優(yōu)良,產(chǎn)蛋多,耐粗飼,適應(yīng)性強。其肉質(zhì)細嫩,肉味鮮。
光山麻鴨為地理標志保護產(chǎn)品。產(chǎn)于河南省信陽市光山縣。品質(zhì)優(yōu)良,產(chǎn)蛋多,耐粗飼,適應(yīng)性強。其肉質(zhì)細嫩,肉味鮮。近年來,光山麻鴨作為我縣的特色傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)得到了縣委、縣政府的強力開發(fā)。建立了3000套的光山麻鴨原種場,形成了以楊墩、槐店、北向店三個鄉(xiāng)為中心的200萬只的麻鴨養(yǎng)殖基地。
光山麻鴨體型中等,頸細長,體軀呈狹長方形,羽毛豐滿,體態(tài)勻稱,白胸腹,跖黃紅色,喙青黃色,部分個體有“白頸圈”和“白眉”。母鴨多為褐麻色,翅尖和翅腹呈淡白色;公鴨頭大,墨綠色,褐或花背,頸和尾羽黑色,也有全身為褐麻色的。成年母鴨體重1400—1600克,成年公鴨體重1800—2100克,190日齡產(chǎn)蛋率可達90%—95%,維持時間100余天,年產(chǎn)蛋量170—190枚,種蛋受精率90%—95%,受精蛋孵化率90%—97%,育雛率95%—98%,育成率96%—99%。
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