紅山蕎麥，山西省朔州市平魯區(qū)特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品（農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）。紅山蕎麥平魯區(qū)自行培育的特有蕎麥品種，由于平魯區(qū)氣候涼爽，雨量適中，雨熱同季，糧藥同源，空氣和土壤無污染，所產(chǎn)紅山蕎麥品質(zhì)優(yōu)良，顆粒飽滿，“硒”含量高，蛋白質(zhì)、氨基酸含量居中國同類產(chǎn)品之首，并以其“粒大、皮薄、色好、質(zhì)優(yōu)”，在國際市場(chǎng)上享有很高的聲譽(yù)，出口日本和韓國等地。

紅山蕎麥，山西省朔州市平魯區(qū)特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品（農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）。紅山蕎麥平魯區(qū)自行培育的特有蕎麥品種，由于平魯區(qū)氣候涼爽，雨量適中，雨熱同季，糧藥同源，空氣和土壤無污染，所產(chǎn)紅山蕎麥品質(zhì)優(yōu)良，顆粒飽滿，“硒”含量高，蛋白質(zhì)、氨基酸含量居中國同類產(chǎn)品之首，并以其“粒大、皮薄、色好、質(zhì)優(yōu)”，在國際市場(chǎng)上享有很高的聲譽(yù)，出口日本和韓國等地。