滑縣八里營甜瓜是河南省安陽市滑縣八里營鄉(xiāng)的特產(chǎn)。滑縣八里香甜瓜種植農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)的“八里鄉(xiāng)”牌“天蜜脆梨”甜瓜果型橢圓形，果皮啞白色，皮厚肉厚，晶瑩剔透，如冰如玉，入口脆甜舒爽，其名即由此而得。

八里營鄉(xiāng)是河南省糧油生產(chǎn)百強鄉(xiāng)之一，盛產(chǎn)糧、棉、油，十萬畝衛(wèi)南坡橫亙?nèi)�境，歷史上有“收了衛(wèi)南坡，養(yǎng)活清豐和南樂”的傳說。八里營鄉(xiāng)位于滑縣城東30公里處，東距濮陽市35公里，豫222省道和阿深高速公路兩條通主干道橫貫全境。全鄉(xiāng)轄64個行政村，總人口6.3萬人，版圖面積110.3平方公里，總耕地面積12.3萬畝，人均耕地2.1畝，是個典型的農(nóng)業(yè)大鄉(xiāng)、工業(yè)小鄉(xiāng)。八里營鄉(xiāng)人杰地靈，具有深厚的歷史積淀，春秋時期衛(wèi)國為避免戰(zhàn)亂將都城搬遷至八里營鄉(xiāng)東北部，現(xiàn)存衛(wèi)王宮殿遺址一處，因該宮殿與其國君的葬地相距八里，所以，八里營的名字便逐漸演變并固定下來。