明水地瓜，因產于彰武縣雙廟鄉(xiāng)明水村而得名。明水村的土地非常適合地瓜的生長，該村已有多年的地瓜栽培歷史。明水地瓜色澤鮮艷紅潤，適合于烤、烹、溜，口感甘甜，品味獨特。同時也是制作果脯、加工粉條的上等原料。 地瓜，又稱紅薯，在北方被叫為地瓜。

明水地瓜，因產于彰武縣雙廟鄉(xiāng)明水村而得名。明水村的土地非常適合地瓜的生長，該村已有多年的地瓜栽培歷史。明水地瓜色澤鮮艷紅潤，適合于烤、烹、溜，口感甘甜，品味獨特。同時也是制作果脯、加工粉條的上等原料。

地瓜，又稱紅薯，在北方被叫為地瓜。