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吉林省吉林市著名的土特產(chǎn)品排行榜
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福源館小吃

福源館是中華老字號(hào)食品店,坐落在吉林市繁華的河南街中段,前店后廠,始建于清朝初年。經(jīng)營品種:各式傳統(tǒng)中點(diǎn)、新或西點(diǎn)、生日蛋糕、速凍食品、熟食、飲品、冰點(diǎn)等。

福源館是中華老字號(hào)食品店,坐落在吉林市繁華的河南街中段,前店后廠,始建于清朝初年。經(jīng)營品種:各式傳統(tǒng)中點(diǎn)、新或西點(diǎn)、生日蛋糕、速凍食品、熟食、飲品、冰點(diǎn)等。

歷史文化

福源館創(chuàng)建初業(yè),是一個(gè)以賣茶水為主,兼營油茶、江末條的小茶食店,經(jīng)營品種單一,門面很小,連作坊、倉庫才二百多平方米。因得老船廠水旱碼頭之地利,以香茶招客,有美食邀賓,生意漸隆,始立字號(hào)埠源館”。后于1850年(清道光三十年)有一個(gè)號(hào)稱“俊六大大”姓吳的商人由外埠來店,投資擴(kuò)建,聘請(qǐng)名師,制做各種糕點(diǎn),自行銷售。兼營水果、香腸、火腿、板鴨、叉燒肉等二十多個(gè)品種。

隨著經(jīng)營發(fā)展,盈利漸增,為使財(cái)源水續(xù),遂取“福三源”為寶號(hào)奠基,改“埠源館”為“福源館”。偽滿后期,該店業(yè)況日下,處于停產(chǎn)停業(yè)狀態(tài)。直到1948年吉林市解放,隨著新中國的建設(shè),福源館生產(chǎn)經(jīng)營逐漸恢復(fù)。

如今,福源館已由過去的小作坊,小門市發(fā)展成為一個(gè)擁有中、西糕點(diǎn)加工,速凍食品加工、熟食加工、飲品加工和批發(fā)零售兼營的食品企業(yè)。

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