吉林山楂是吉林省白山市長(zhǎng)白山地區(qū)的特產(chǎn)。山楂原產(chǎn)中國(guó)、朝鮮和俄羅斯西伯利亞。遠(yuǎn)在2000年前已有關(guān)于山楂的記載。 山楂，可食用植物，質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。落葉灌木。枝密生，有細(xì)刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。

吉林山楂是吉林省白山市長(zhǎng)白山地區(qū)的特產(chǎn)。山楂原產(chǎn)中國(guó)、朝鮮和俄羅斯西伯利亞。遠(yuǎn)在2000年前已有關(guān)于山楂的記載。

山楂，可食用植物，質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。落葉灌木。枝密生，有細(xì)刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。

山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。促進(jìn)胃液分圌泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈脾滿、疝氣血淤閉圌經(jīng)等癥。