“撓力河毛蔥”是黑龍江省寶清縣特產蔬菜。寶清縣種植毛蔥.已有近百年歷史。縣內優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境、獨特的地理地貌、適宜的氣候條件,形成了毛蔥的優(yōu)良品質和明顯的地域特色。
毛蔥學名分蘗洋蔥、珠蔥,既可鮮食、炒食,還能加工制成脫水干菜和調味品,并且對人體有軟化血管、降低膽固醇等功效,還可防治痢疾、腸炎、-和百日咳等多種疾病。