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黑龍江牡丹江著名的土特產(chǎn)品排行榜
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狍子肉

狍子,又稱(chēng)矮鹿、野羊,屬偶蹄目鹿科,草食動(dòng)物,主要產(chǎn)于東北,狍身草黃色,尾根下有白毛,雄狍有角,雌無(wú)角。狍是經(jīng)濟(jì)價(jià)值比較高的獸類(lèi)之一,狍肉質(zhì)純瘦,全身無(wú)肥膘,肉營(yíng)養(yǎng)豐富、細(xì)嫩鮮美,是瘦肉之王。肝、腎等均可食,有溫暖脾胃、強(qiáng)心潤(rùn)肺、利濕、壯陽(yáng)及延年益壽之功能。

狍子,又稱(chēng)矮鹿、野羊,屬偶蹄目鹿科,草食動(dòng)物,主要產(chǎn)于東北,狍身草黃色,尾根下有白毛,雄狍有角,雌無(wú)角。狍是經(jīng)濟(jì)價(jià)值比較高的獸類(lèi)之一,狍肉質(zhì)純瘦,全身無(wú)肥膘,肉營(yíng)養(yǎng)豐富、細(xì)嫩鮮美,是瘦肉之王。肝、腎等均可食,有溫暖脾胃、強(qiáng)心潤(rùn)肺、利濕、壯陽(yáng)及延年益壽之功能。

狍子是東北林區(qū)最常見(jiàn)的野生動(dòng)物之一,東北人叫它“傻狍子”。其實(shí),狍子并不是真的傻,而是它天生好奇的性格,給人造成了傻乎乎的感覺(jué)罷了。偶蹄目鹿科的狍子也如大多食草動(dòng)物一樣,沒(méi)別的本事,生就靈敏的聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)和嗅覺(jué),再加上快速的奔跑能力,使它們能夠在弱肉強(qiáng)食的生物圈里得以生存和繁衍。

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