坻塢小米產(chǎn)于豫西古城澠池縣仁村鄉(xiāng)坻塢十里河川。該川地下水資源豐富，土質(zhì)肥沃，土壤養(yǎng)份獨特，這里天然的生長環(huán)境和條件形成了獨具特色的坻塢小米。加之當?shù)剞r(nóng)民選用傳統(tǒng)的谷種播種，使坻塢貢米與其它地域，迥然不同。

據(jù)傳，唐貞元十六年，德宗皇帝偶爾品嘗了當?shù)毓┓畹男∶祝�食后大悅：“清爽可口，真乃神米，何不為貢？”地方志載：清乾隆帝飲用此米，王氣振作，龍顏大悅，夸其為神米，遂定為貢品，并賜御匾“敕賜義民”。自此，坻塢貢米聞名遐邇。

坻塢貢米米粒飽滿，色黃如金，米油豐富，粘糊性強，煮飯可揭三層米紋，涼后與碗粘合，入口甘醇，清香宜人，回味悠長。

食材功效：內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、粗脂肪、賴氨酸，多種維生素和礦物質(zhì)元素。常食此米，可健脾益胃、補血降壓、抗病抑癌，延年益壽，強體健身，對消化不良、高血壓、冠心病有較好的預(yù)防作用，是孕婦、兒童、年老體弱以及慢性病患者理想之補品，饋朋贈友首選之佳品。