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駐馬店小磨香油采用當(dāng)?shù)刂ヂ橹谱鞫�，具有棗紅透明、清澈瑩亮，香味濃郁、油質(zhì)醇正的特點(diǎn)。
駐馬店小磨香油為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。產(chǎn)于河南省駐馬店市。駐馬店自古以盛產(chǎn)芝麻著稱(chēng),更因其地方特產(chǎn)歷史悠久優(yōu)質(zhì)小磨香油而馳名，香油可以延年益壽，皇芝麻小磨香油還有它獨(dú)特的醫(yī)療保健之功效。
駐馬店小磨香油屬萬(wàn)般食用油品之首，堪稱(chēng)絕佳的烹調(diào)用料。小磨香油采用低溫水代法制取，芝麻本身含有一種天然抗氧化物質(zhì)——芝麻酚，芝麻酚具有濃郁的芳香氣味，小磨香油在制作的過(guò)程中，芝麻酚在低溫下不易被破壞流失，對(duì)香油天然的抗氧化作用。因此小磨香油的保質(zhì)期、保存期較長(zhǎng)。小磨香油在低溫下制取的過(guò)程中，其所含的營(yíng)養(yǎng)成分不易被破壞流失，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
駐馬店人在唐宋時(shí)代就廣泛種植芝麻，興起了香油加工業(yè)。到了明朝，小磨香油在天中就相當(dāng)普遍。據(jù)明萬(wàn)歷三十六年（公元1608年） 史料記載：“香油，以芝麻為主，香膩有味�！�
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