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江蘇淮安著名的土特產(chǎn)品排行榜
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銀魚(yú)

銀魚(yú)是淡水魚(yú),長(zhǎng)約七至十厘米,體長(zhǎng)略圓,細(xì)嫩透明,色澤如銀,因而得名。產(chǎn)于長(zhǎng)江口的體形略大,俗稱“面丈魚(yú)”、“面條魚(yú)”。太湖銀魚(yú),歷史悠久,據(jù)《太湖備考》記載,吳越春秋時(shí)期,太湖盛世產(chǎn)銀魚(yú)。宋人有“春后銀魚(yú)霜下鱸”的名句,將銀魚(yú)與鱸魚(yú)并列為魚(yú)中珍品。清康熙年間,銀魚(yú)被列為貢品,與白蝦、梅鱭并稱“太湖三寶”。 太湖銀魚(yú)形如玉簪,細(xì)嫩透明,色澤如銀,故名銀魚(yú)。清康熙年間就列為“貢品”。

銀魚(yú)是淡水魚(yú),長(zhǎng)約七至十厘米,體長(zhǎng)略圓,細(xì)嫩透明,色澤如銀,因而得名。產(chǎn)于長(zhǎng)江口的體形略大,俗稱“面丈魚(yú)”、“面條魚(yú)”。太湖銀魚(yú),歷史悠久,據(jù)《太湖備考》記載,吳越春秋時(shí)期,太湖盛世產(chǎn)銀魚(yú)。宋人有“春后銀魚(yú)霜下鱸”的名句,將銀魚(yú)與鱸魚(yú)并列為魚(yú)中珍品。清康熙年間,銀魚(yú)被列為貢品,與白蝦、梅鱭并稱“太湖三寶”。 太湖銀魚(yú)形如玉簪,細(xì)嫩透明,色澤如銀,故名銀魚(yú)。清康熙年間就列為“貢品”。

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