盱眙龍蝦，是淡水龍蝦，又稱克氏螯蝦，學名克氏原螯蝦。原產(chǎn)于美國，二十世紀二三十年代傳至我國的南京一帶，再進入盱眙境內(nèi)的陡湖、洪澤湖，進而進入天泉湖、貓耳湖、天鵝湖、八仙湖等河湖水塘，在盱眙境內(nèi)生長、繁育、壯大，成為盱眙一道亮麗的風景線。盱眙龍蝦，以陡湖、天泉湖、貓耳湖、天鵝湖、八仙湖的五湖龍蝦最為有名，每年5-9月份是旺季。

盱眙龍蝦，是淡水龍蝦，又稱克氏螯蝦，學名克氏原螯蝦。原產(chǎn)于美國，二十世紀二三十年代傳至我國的南京一帶，再進入盱眙境內(nèi)的陡湖、洪澤湖，進而進入天泉湖、貓耳湖、天鵝湖、八仙湖等河湖水塘，在盱眙境內(nèi)生長、繁育、壯大，成為盱眙一道亮麗的風景線。盱眙龍蝦，以陡湖、天泉湖、貓耳湖、天鵝湖、八仙湖的五湖龍蝦最為有名，每年5-9月份是旺季。