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浙江衢州著名的土特產(chǎn)品排行榜
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龍游小辣椒

龍游小辣椒,是龍游縣特產(chǎn),歷史悠久,其色澤紫褐,清香微辣,咸中帶甜,脆嫩可口,含胡蘿素、抗環(huán)血酸等營養(yǎng)成份多種,開胃解膩,風(fēng)味獨(dú)特,成龍游名產(chǎn)。

龍游小辣椒,是龍游縣特產(chǎn),歷史悠久,其色澤紫褐,清香微辣,咸中帶甜,脆嫩可口,含胡蘿素、抗環(huán)血酸等營養(yǎng)成份多種,開胃解膩,風(fēng)味獨(dú)特,成龍游名產(chǎn)。

歷史文化

龍游小辣椒,始產(chǎn)于清咸豐元年(1851),時安徽歙縣人王家銳在縣城創(chuàng)辦王正豐醬園,采城北赤步鋤頭農(nóng)民種植“寸釘椒”,用家傳秘方醬制而成,至今130余年歷史。民國時年產(chǎn)約30擔(dān),2/3銷往滬、杭等地。

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