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陜西省安康市著名土特產品排行榜
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五里稠酒

五里稠酒是安康市,俗稱西路壩的五里鎮(zhèn)、恒口鎮(zhèn)等當地農民家釀造的一種糯米酒。安康的五里稠酒是極有聲名,它和黃酒堪有一比。是屬于純手工制作發(fā)酵而成,不含任何添加劑、色素、香精的一種純天然綠色低度飲料酒類。

五里稠酒成酒后色澤橙黃,甘甜爽口,回味無窮。稠酒不但具有滋補營養(yǎng)、活血化淤、祛風御寒作用,而且還能防病、治病。喝一碗稠酒,一時間血順氣暢,腰腿舒展,極為舒服。其做很法講究,從踩曲到稠酒成熟有一套很繁瑣的制作過程。

五里稠酒釀造前步驟:

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