無棣驢，山東省地方驢品種。原產(chǎn)于山東省濱州市、德州市的沿渤海各縣，以無棣縣為中心產(chǎn)區(qū)，故稱“無棣驢”，也稱“德州驢”。它是中國大型驢種之一，也是優(yōu)秀的地方品種，2006年被國家列入地方品種保護名錄。2011年列入農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護。

無棣驢，山東省地方驢品種。原產(chǎn)于山東省濱州市、德州市的沿渤海各縣，以無棣縣為中心產(chǎn)區(qū)，故稱“無棣驢”，也稱“德州驢”。它是中國大型驢種之一，也是優(yōu)秀的地方品種，2006年被國家列入地方品種保護名錄。2011年列入農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護。

特產(chǎn)特點：

它從外貌來說分“三粉驢”和“烏頭驢”兩大類型。無棣驢”體格高大、肌肉發(fā)達、結構勻稱、體質結實、性能良好、毛色純正、耐粗飼、適應性強，其肉味鮮美，高蛋白、低脂肪、低膽固醇，深受當?shù)剞r(nóng)民的喜愛。

產(chǎn)地介紹：

無棣縣是農(nóng)業(yè)大縣，是地方良種無棣驢的主要產(chǎn)區(qū)，沾化、惠民、慶云等周邊縣區(qū)也有飼養(yǎng)。無棣縣屬山東省濱州市，位于中國山東省最北部，地處沿海，屬北溫帶東亞季風區(qū)域大陸性氣候。具有夏熱多雨，冬寒季長，春季多風干燥，秋季溫和涼爽的特點。這里地勢平坦，水流充沛，土地肥沃，適于各種農(nóng)作物生長和畜禽的繁殖。特別是該縣種植的紫花苜蓿，即能改良鹽堿地，又能作為優(yōu)質飼料，為“無棣驢”的繁育提供了得天獨厚的自然優(yōu)勢。長期以來，當?shù)氐膭趧尤嗣裼叙B(yǎng)驢的習慣，培育了無棣驢這一優(yōu)良地方品種。

人文環(huán)境

無棣驢是中國五大優(yōu)良驢種之一，形成歷史悠久，易于飼養(yǎng)且飼料來源廣，繁殖快，食量小，抗病力強，驢皮、驢肉具有很高的醫(yī)藥價值和蛋白營養(yǎng)，頗受消費者青睞。作為役用畜，隨著農(nóng)業(yè)機械化和運輸業(yè)的高速發(fā)展，驢的養(yǎng)殖數(shù)量正在逐漸減少。無棣驢雖然品種好，但是從20世紀70年代以后，對它的商業(yè)性開發(fā)做得很少，效益相對來說較低，從而影響了農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性，進而造成存欄量逐漸下降。.

品種特性：

體型外貌

1、體型。無棣驢體格高大，結構勻稱，外形美觀，體型方正，頭頸軀干結合良好。

2、毛色。分兩種，三粉：鼻周圍粉白，眼周圍粉白，腹下粉白，其余毛為黑色；烏頭：全身毛均為黑色。

3、軀干。公驢前軀寬大，頭頸高揚，眼大嘴齊，有悍威，背腰平直，尻稍斜，肋拱圓，四肢有力，關節(jié)明顯，蹄圓而質堅。

4、體尺。無棣驢平均體高一般為130～135厘米，最高的可達155厘米。結構勻稱，外形美觀。

產(chǎn)地范圍：

無棣縣碣石山、埕口、車鎮(zhèn)、柳堡和小泊頭等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標為東經(jīng)117°31′00″～118°04′00″，北緯37°41′00″～38°01′00″