保安水芹菜是湖北省黃石市大冶市保安鎮(zhèn)的特產(chǎn)。水芹菜屬于傘形科、水芹菜屬，多年水生宿根草本植物。獨(dú)特的地理位置，適度的日照時(shí)間，加上傳承的種植技術(shù)，使得保安水芹菜更是以其口感嫩脆、淡雅清香，純天然的綠色食品享譽(yù)一方。保安水芹菜獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

保安水芹菜是湖北省黃石市大冶市保安鎮(zhèn)的特產(chǎn)。水芹菜屬于傘形科、水芹菜屬，多年水生宿根草本植物。獨(dú)特的地理位置，適度的日照時(shí)間，加上傳承的種植技術(shù)，使得保安水芹菜更是以其口感嫩脆、淡雅清香，純天然的綠色食品享譽(yù)一方。保安水芹菜獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

食材功效：其味甘辛、性涼、入肺、胃經(jīng)，有清熱解毒、養(yǎng)精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效，還可治小便淋痛、大便出血、黃疸、風(fēng)火牙痛水芹菜屬于傘形科、水芹菜屬，多年水生宿根草本植物。

產(chǎn)地介紹：大冶西北部的保安湖素以水產(chǎn)資源豐富著稱。獨(dú)特的地理位置，適度的日照時(shí)間，加上傳承的種植技術(shù)，使得保安水芹菜更是以其口感嫩脆、淡雅清香，純天然的綠色食品享譽(yù)一方。