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鄖陽木瓜產(chǎn)于湖北省鄖縣。鄖陽木瓜是產(chǎn)于鄖縣的光皮木瓜，習(xí)稱榠楂，屬薔薇科木瓜屬植物，落葉小喬木，為中國特有的野生藥、食兩用果之一。鄖陽木瓜果實呈橢圓形或長圓形，果肉呈黃白色，味酸澀適度。2010年7月，國家質(zhì)檢總局批準對鄖陽木瓜實施地理標志產(chǎn)品保護。
鄖陽木瓜產(chǎn)于湖北省鄖縣。鄖陽木瓜是產(chǎn)于鄖縣的光皮木瓜，習(xí)稱榠楂，屬薔薇科木瓜屬植物，落葉小喬木，為中國特有的野生藥、食兩用果之一。鄖陽木瓜果實呈橢圓形或長圓形，果肉呈黃白色，味酸澀適度。2010年7月，國家質(zhì)檢總局批準對鄖陽木瓜實施地理標志產(chǎn)品保護。
食材特征：鄖陽木瓜果實呈橢圓形或長圓形，橫徑≥7cm；果皮干燥后仍光滑，不皺縮，色澤較均勻，黃綠色，果面鮮潔，潔凈度好；果肉呈黃白色，味酸澀適度，特有微清香。營養(yǎng)豐富是鄖陽木瓜的顯著特征之一，成熟果實中單寧、總酸、維生素C、粗纖維等營養(yǎng)成分和微量元素含量比產(chǎn)自我國其他地區(qū)的光皮木瓜高。
食材功效：至于木瓜的醫(yī)療保健功效，李時珍的《本草綱目》早有記載：“木瓜性脆，可蜜漬之為果。去子蒸爛，搗泥入蜜與姜作煎，冬月飲尤佳�！薄澳竟闲詼匚端帷Ｖ髦螡癖阅_氣，霍亂大吐下，轉(zhuǎn)筋不止”�！澳竟先胧郑闾幯郑瑲饷撃苁�，氣滯能和”。建國后出版的《中藥大辭典》也稱：“木瓜性溫味酸。主治平肝和胃，去濕舒筋。治吐瀉轉(zhuǎn)筋、濕痹、腳氣、水腫、痢疾等。”經(jīng)專家檢測，鄖陽木瓜的理化指標居全國同類產(chǎn)品之首。因此，國家農(nóng)業(yè)部綠色食品發(fā)展中心將鄖陽木瓜認定為綠色A級食品和藥品、保健用品。
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