隨州芽茶,為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,產(chǎn)于湖北省隨州市。隨州芽茶先后榮獲湖北十佳文化旅游名茶、“中綠杯”中國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)、國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)中國(guó)名茶金獎(jiǎng)。
隨州芽茶,為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,產(chǎn)于湖北省隨州市。隨州芽茶先后榮獲湖北十佳文化旅游名茶、“中綠杯”中國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)、國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)中國(guó)名茶金獎(jiǎng)。
食材特征:芽茶中氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、咖啡堿、芳香物質(zhì)的含量均高于毛尖茶和其它稍老原料的茶葉。其特點(diǎn)是:條索挺直,芽頭肥碩勻齊,銀綠翠隱,清香高鮮,滋味鮮爽,湯色嫩綠明亮。沖泡時(shí)茶芽立于杯底,形似銀劍豎立,亦像雨后春筍,蔚為壯觀。
產(chǎn)地介紹:隨州芽茶產(chǎn)地位于中緯度季風(fēng)環(huán)流區(qū)域的中部,地處長(zhǎng)江流域和淮河流域的交匯地帶,位于北緯31度19分至32度26分之間,科學(xué)研究證明,北緯30度±2度,地帶氣溫適宜,該產(chǎn)地所產(chǎn)茶葉能兼顧外形和內(nèi)質(zhì),酚氨比在10左右,是優(yōu)質(zhì)綠茶的理想生長(zhǎng)條件區(qū)域
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