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湖南株洲著名土特產(chǎn)品排行榜
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攸縣麻鴨

攸縣麻鴨是湖南省著名的蛋用型地方鴨種,全身羽毛黃褐色與黑色相間,形成麻色,故稱麻鴨,具有體型小、生長(zhǎng)快、成熟早、產(chǎn)蛋多、飼料報(bào)酬高和適應(yīng)能力強(qiáng)的特點(diǎn)。

攸縣麻鴨是湖南省著名的蛋用型地方鴨種,全身羽毛黃褐色與黑色相間,形成麻色,故稱麻鴨,具有體型小、生長(zhǎng)快、成熟早、產(chǎn)蛋多、飼料報(bào)酬高和適應(yīng)能力強(qiáng)的特點(diǎn)。

主要特性:

屬小型蛋用品種。公鴨頸上部羽毛呈翠綠色,頸中部有白環(huán),頸下部和前胸羽毛赤褐色;翼羽灰褐色;尾羽和性羽黑綠色。母鴨全身羽毛呈黃褐色麻雀羽。脛、蹼橙黃色,爪黑色。初生重為38克,成年體重公鴨為1170克,母鴨為1230克。屠宰測(cè)定:90日齡公鴨半凈膛為84.85%,全凈膛為70.66%,85日齡母鴨半凈膛為82.8%,全凈膛為71.6%。開(kāi)產(chǎn)日齡100~110天,年產(chǎn)蛋200~250枚,蛋重為62克。蛋殼白色居多,占90%,殼厚0.36毫米,蛋形指數(shù)1.36。公母配種比例1:25,種蛋受精率為94%左右。120日齡母鴨進(jìn)入產(chǎn)蛋期,產(chǎn)蛋期長(zhǎng)達(dá)3~4年,年產(chǎn)蛋200~250個(gè),最高可產(chǎn)310個(gè)。攸縣麻鴨產(chǎn)于攸縣洣水河和沙河流域,中心產(chǎn)區(qū)為網(wǎng)嶺、鴨塘鋪、大同橋、新市和高和等地,全縣年產(chǎn)麻鴨400萬(wàn)羽,產(chǎn)蛋7000噸。

產(chǎn)肉性能:

攸縣麻鴨成年體重1.2~1.3千克,公母相似。在放牧和適當(dāng)補(bǔ)料的飼養(yǎng)條件下,60日齡時(shí)每公斤增重耗料約2kg;每公斤蛋耗料2.3kg,每只產(chǎn)蛋鴨全年需補(bǔ)料25kg左右。90日齡公鴨半凈膛為84.85%,全凈膛為70.66%;85日齡母鴨半凈膛為82.8%,全凈膛為71.6%。

產(chǎn)蛋性能:

在大群放牧飼養(yǎng)的條件下,年產(chǎn)蛋最為200個(gè)左右,平均蛋重為62g,年產(chǎn)蛋重為10~12kg;在較好的飼養(yǎng)條件下,年產(chǎn)蛋量可達(dá)230~250個(gè),總蛋重為14~15kg。每年3~5月份為產(chǎn)蛋盛期,占全年產(chǎn)蛋量的51.5%;秋季為產(chǎn)蛋次盛期,占全年產(chǎn)蛋量的22%。

繁殖性能:

性成熟較早,母鴨開(kāi)產(chǎn)日齡為100~110d,公鴨性成熟為100d左右。公母配種比例為1∶25。據(jù)新市鄉(xiāng)孵化坊于1974~1980年統(tǒng)計(jì),種蛋受精率為94.8%,受精蛋的孵化率為82.66%。30日齡的育雛成活率在95%以上。

國(guó)寶待遇:

2007年,攸縣麻鴨、酃縣白鵝日前入選國(guó)家種質(zhì)資源基因庫(kù),開(kāi)始享受“國(guó)!贝。據(jù)稱,這2個(gè)良種家禽即日起將受到嚴(yán)格的掛牌保護(hù)。根據(jù)規(guī)劃,對(duì)入選國(guó)家種質(zhì)資源基因庫(kù)的地方良種,農(nóng)業(yè)部將給予充足的保種專項(xiàng)資金支持;株洲市2個(gè)省級(jí)良種保種場(chǎng)將升格為國(guó)家種質(zhì)資源基因庫(kù)保種場(chǎng),其出口將嚴(yán)格控制,以確保優(yōu)勢(shì)基因不流失;2個(gè)品種的保護(hù)區(qū)不容外來(lái)品種“入侵”,嚴(yán)防純種血源混亂。

享有榮譽(yù):

攸縣麻鴨在國(guó)內(nèi)享有盛譽(yù)。1981年7月,中央新聞電影制片廠拍攝了《攸縣麻鴨》科教片。1984年2月,攸縣麻鴨又被列入湖南省地方良種,載入《湖南省家禽品種志和品種圖譜》。為了保護(hù)攸縣麻鴨這一地方良種資源,提高品種純度,攸縣科委和畜牧、肉食、外貿(mào)等部門(mén),于1981年將新市、大同橋劃為“攸縣麻鴨保護(hù)區(qū)”,開(kāi)展原種繁殖。1998~1999年,省畜牧局和縣畜牧局共同開(kāi)發(fā)攸縣麻鴨規(guī)模開(kāi)發(fā)技術(shù),其成果被授予株洲市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng) 。

歷史文化

攸縣飼養(yǎng)麻鴨歷史悠久,早在1700多年前的東漢時(shí)期,麻鴨就是攸縣農(nóng)家飼養(yǎng)的家禽品種,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐,攸縣人們?cè)诼轼嗊x種、孵化和飼養(yǎng)等方面積累了豐富經(jīng)驗(yàn)。許多農(nóng)戶以養(yǎng)鴨為生,或開(kāi)鴨店,銷售雛鴨;或趕群鴨沿醴陵、株洲、湘潭、長(zhǎng)沙一帶游,就地銷售;或到長(zhǎng)沙、湘潭、漢壽、南縣等地開(kāi)設(shè)鴨店并傳授技術(shù)?h境鴨塘鋪、鴨店里等地名,均因孵鴨、養(yǎng)鴨而得名。

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