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長壩沙田柚為地理標志保護產(chǎn)品，主要產(chǎn)于廣東省韶關(guān)市仁化縣大橋鎮(zhèn)，因其果大形美、色澤鮮黃、肉質(zhì)清甜化渣、蜜香味濃郁而馳名，素有“中華名果”之稱。
長壩沙田柚為地理標志保護產(chǎn)品，主要產(chǎn)于廣東省韶關(guān)市仁化縣大橋鎮(zhèn)，因其果大形美、色澤鮮黃、肉質(zhì)清甜化渣、蜜香味濃郁而馳名，素有“中華名果”之稱。
品質(zhì)營養(yǎng)：
長壩沙田柚果形美觀，為端正梨型；果實臍部有個明顯的金錢印，果皮較薄、表面光滑、肉質(zhì)脆嫩、色澤金黃、香甜可口，具有濃郁的香蜜味等特點。單果重量介于0.5-1.2公斤，并且營養(yǎng)豐富，富含可溶性固形物18%以上，柚果總酸0.24%，維生素C含量130.2%mg/kg，柚果總糖123.3g/L，粗蛋白1.30%，鈣152.7mg/kg，此外還富含維生素B1、維生素B2、維生素P和胡蘿卜素及磷、鐵、硫、鉀等各種礦物質(zhì)，有利于預防老年人心腦血管硬化，改善膽固醇濃度，平衡血壓，軟化血管等。
產(chǎn)地介紹：
沙田柚原產(chǎn)于廣西省容縣，1937年長壩鎮(zhèn)開始引種沙田柚，1963年規(guī)模栽種。長壩沙田柚通過各縣級政府部門的積極引導，引導果農(nóng)優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，引進推廣新技術(shù)，不斷促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，大力發(fā)展特色水果產(chǎn)業(yè)。長壩沙田柚的品質(zhì)得到非常大的提升，成為了當?shù)厣程镨值拇懋a(chǎn)品，并且規(guī)模越來越大，種植面積的不斷擴大，產(chǎn)量也越來越高，有力地推動了當?shù)靥厣?jīng)濟發(fā)展。2008年，沙田柚年產(chǎn)量達2600噸，產(chǎn)值2350萬元；2009年，銷售收入達723.28萬元，長壩沙田柚成為了當?shù)靥厣r(nóng)業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。
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