天天排行網(wǎng)首頁 | 榜中榜首頁
廣東韶關(guān)著名土特產(chǎn)品排行榜
所屬榜單:廣東韶關(guān)著名土特產(chǎn)品排行榜
馬壩油粘米

馬壩油粘米為地理標(biāo)志產(chǎn)品,是曲江縣傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)水稻品種,以其米粒細(xì)小、質(zhì)地硬韌、晶瑩透明、油脂量高而著稱,它的米粒細(xì)長,晶瑩潔白,香滑軟熟,飯后齒頰留香。一直是中國出口大米中的主要品種之一。馬壩油粘米是曲江縣的名優(yōu)特產(chǎn),在封建社會(huì)曾作為"貢米"。

馬壩油粘米為地理標(biāo)志產(chǎn)品,是曲江縣傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)水稻品種,以其米粒細(xì)小、質(zhì)地硬韌、晶瑩透明、油脂量高而著稱,它的米粒細(xì)長,晶瑩潔白,香滑軟熟,飯后齒頰留香。一直是中國出口大米中的主要品種之一。馬壩油粘米是曲江縣的名優(yōu)特產(chǎn),在封建社會(huì)曾作為"貢米"。

馬壩油粘米是曲江縣的名優(yōu)特產(chǎn),在封建社會(huì)曾作為“貢米”,它米粒細(xì)長,晶瑩潔白,香滑軟熟,飯后齒頰留香。 馬壩油粘米質(zhì)特優(yōu),用砂鍋煲飯香味四溢,飯面泛起油光,把飯粒放到紙上有油跡留下,故稱之為油粘,因其產(chǎn)地在曲江馬壩而得名“馬壩油粘”。

馬壩油粘米最初原產(chǎn)于4000多年前“石峽文化”的發(fā)源地———馬壩獅子巖兩山之間的一小塊稻田。文物單位在獅子巖挖掘文物土層時(shí)發(fā)現(xiàn)呈團(tuán)狀稻谷和米粒,均已炭化。經(jīng)廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所鑒定,為人工栽培稻。據(jù)考證炭化谷粒距今已有4000多年。從炭化米的粒型來看,專家認(rèn)為是秈稻,粒型和馬壩油粘米極為相似,由此認(rèn)定馬壩油粘與其肯定有必然的淵源聯(lián)系。

生產(chǎn)環(huán)境:

馬壩油粘米依靠當(dāng)?shù)靥赜械耐寥馈⑺|(zhì)、氣候和人文等因素,運(yùn)用獨(dú)特的選育、加工工藝進(jìn)行生產(chǎn),米質(zhì)觀感晶瑩光亮,富有光澤和油質(zhì)感。曲江區(qū)馬壩鎮(zhèn)位于韶關(guān)市區(qū)南部,境內(nèi)地勢(shì)由東向西南傾斜,屬丘陵地貌的地理位置。中亞熱帶季風(fēng)氣候,年均氣溫20.1℃,年降水量1600毫米。該鎮(zhèn)水資源豐富,有悠久的水稻種植歷史,從而提高了馬壩油粘米的品質(zhì)。

產(chǎn)品榮譽(yù):

馬壩油粘米歷史上享有很高的知名度,1902年(清光緒二十八年)編纂的《曲江鄉(xiāng)土志》中就有馬壩油粘米曾作朝廷貢米的記載。建國初期作為地方土特產(chǎn)銷售到東南亞國家,20世紀(jì)50年代曾躋身于印度國際博覽會(huì),獲得“優(yōu)質(zhì)米”的殊榮。1996年后,曾榮獲中國第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、中國第三屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)“名牌產(chǎn)品”稱號(hào)、中國第一批五類食品“QS”標(biāo)志及國家“綠色食品”標(biāo)志,還獲得中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“放心米”稱號(hào)。

原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù):

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,通過了對(duì)馬壩油粘米原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查,批準(zhǔn)自2004年9月20日起對(duì)馬壩油粘米實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)(國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2004年第127號(hào))。

地域保護(hù)范圍:

馬壩油粘米原產(chǎn)地域范圍以廣東省曲江縣人民政府《關(guān)于申請(qǐng)馬壩油粘米原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)的函》(曲府函[2004]31號(hào))提出的地域范圍為準(zhǔn),為廣東省曲江縣所轄行政區(qū)域。

目前,馬壩油粘米 共收到 0 朵鮮花
真愛粉絲榜
  網(wǎng)友評(píng)論    (以下評(píng)論只代表網(wǎng)友個(gè)人觀點(diǎn),不代表本網(wǎng)觀點(diǎn))
關(guān)于我們聯(lián)系我們服務(wù)條款法律聲明廣告服務(wù)站點(diǎn)導(dǎo)航友情連接意見反饋
郵件聯(lián)系方式: toplearningteam#gmail.com (請(qǐng)將#換成@)
Copyright 2009-2010, LUCKCOM Co.,All rights reserved