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化州橘紅為地理標(biāo)志產(chǎn)品，又名化州柚、化州仙橘，為蕓香料植物化州柚的未成熟或近成熟的干燥外層果皮，中藥商品習(xí)稱化州橘紅、毛橘紅。主產(chǎn)于廣東省化州地區(qū)。
化州橘紅為地理標(biāo)志產(chǎn)品，又名化州柚、化州仙橘，為蕓香料植物化州柚的未成熟或近成熟的干燥外層果皮，中藥商品習(xí)稱化州橘紅、毛橘紅。主產(chǎn)于廣東省化州地區(qū)。
地理分布：
除了化州產(chǎn)橘紅外，中國(guó)的一些地區(qū)也產(chǎn)橘紅，其中樟紅系產(chǎn)于浙江黃巖地區(qū)的橘紅；建紅其形呈長(zhǎng)條薄片，色紫紅，主產(chǎn)于福建閩侯；溫柑紅主產(chǎn)于浙江溫州，其片薄圓而��；瀝紅產(chǎn)于衢州，色橙黃帶青，久貯過(guò)夏則變灰黑，較次。在全國(guó)各地所產(chǎn)的橘紅，以化州橘紅為主，藥效也以廣東化州產(chǎn)的為佳，醫(yī)藥著作所記載的橘紅或"化橘紅"就是指化州橘紅。
橘紅等級(jí)：
現(xiàn)橘紅商品均分等級(jí)。橘紅商品以片大而薄，色橙紅，質(zhì)油潤(rùn)者為佳。以毛多而居佳。化州橘紅有"正毛化橘紅"和副毛化橘紅"之分，據(jù)藥理分析，"副毛化橘紅"的藥效是"正毛化橘紅"的50%左右。
藥理：
橘紅能理氣化痰，健胃消食，用于脾胃氣滯所致脘腹脹滿，疼痛、惡心嘔吐、不思飲食之證。因其性偏溫燥，故對(duì)寒濕阻氣者效果更佳，常配蒼術(shù)、厚樸同用，如平胃散；偏于中氣虛寒者，常配黨參、白術(shù)、炙甘草同用，如六君子湯；用于痰濕阻滯之咳喘、痰多而稀白、胸悶不適等證，常配半夏、茯苓同用，如二陳湯。在滋補(bǔ)藥中稍佐該品，能醒脾助運(yùn)，便補(bǔ)而不滯、滋而不膩，更好發(fā)揮滋補(bǔ)藥的功用。
現(xiàn)代藥理研究已證實(shí)，它含有揮發(fā)油、肌醇、維生素B1、黃酮甙等，能促進(jìn)胃液分泌，有助于消化；能稀釋痰液，有利痰的排出；還可降低膽固醇、降低毛細(xì)血管的脆性，以防止微細(xì)血管出血。
性狀：
化州柚呈對(duì)折的七角或展平的五角星狀，單片呈柳葉形。完整者展平后直徑15～28cm，厚0. 2～0. 5cm。外表面黃綠色，密布茸毛，有皺紋及小油室；內(nèi)表面黃白色或淡黃棕色，有脈絡(luò)紋。質(zhì)脆，易折斷，斷面不整齊，外緣有1 列不整齊的下凹的油室，內(nèi)側(cè)稍柔而有彈性。氣芳香，味苦、微辛。柚：外表面黃綠色黃棕色，無(wú)毛。果被柔毛，果皮比柚的其他品種厚，果肉淺黃白色，味酸帶苦，不堪生食。果期10-11月。
歷史文化
化州古時(shí)荒涼的地方，瘴氣較多，民眾多患痰飲。相傳有羅辯者，憐憫民眾苦困，種橘于“石龍”城內(nèi)，所產(chǎn)橘紅，消痰化飲有神效。明、清間，州人在州城建“華嚴(yán)庵”紀(jì)念羅辯，庵門楹聯(lián)云：“韻事憶當(dāng)年，橘樹千株經(jīng)手植；仙蹤留此地，茅庵一所寄身?xiàng)薄Ｃ魅f(wàn)歷年間（約于1600）編纂的《高州府志》“藥物”目中已有化州橘紅的記載。清乾隆、道光版《化州志》對(duì)化州橘紅的記述，除有傳說(shuō)、藥效、價(jià)值、辨?zhèn)�、土壤、氣候、種護(hù)、采集、加工、上貢、產(chǎn)地及標(biāo)圖外，還有大量歌頌化州橘紅的詩(shī)文。
清代中葉，全縣種植橘紅300多畝（約1萬(wàn)多棵）。清末民初，因戰(zhàn)火頻仍，加之當(dāng)局只顧索取，不問(wèn)生產(chǎn)，橘紅受損更大，至1949年，全縣僅存30多畝（約2000余棵）。新中國(guó)成立后，人民政府于50年代撥出�？睿詮�(fù)蘇舊橘園，開辟新產(chǎn)區(qū)。1962年成立縣橘紅生產(chǎn)辦公室，并委托藥材公司主管橘經(jīng)生產(chǎn)、加工和收購(gòu)銷售，橘紅面積逐年擴(kuò)大，70年代初，全縣橘紅發(fā)展至3000多畝，1985年增至8500畝（約17萬(wàn)棵）�？h人民政府又組織了中藥學(xué)行家對(duì)化州橘紅進(jìn)行系列的研究。為挖掘地方生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，1987年賴家園橘紅制品廠擴(kuò)建為中藥廠，職工由原20多人增至100多人，生產(chǎn)橘紅系統(tǒng)藥品，進(jìn)一步發(fā)揮橘紅在醫(yī)藥上的作用。1988年該廠批量生產(chǎn)橘紅系列藥品。
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