高州桂圓肉是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。桂圓是廣東化州和高州特產(chǎn)之一,是中國南亞熱帶名貴特產(chǎn),歷史上有南方“元肉”北“人參”之稱。高州桂圓肉也正是憑借著其桂圓產(chǎn)地的優(yōu)勢而揚(yáng)名在外。
高州桂圓肉是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。桂圓是廣東化州和高州特產(chǎn)之一,是中國南亞熱帶名貴特產(chǎn),歷史上有南方“元肉”北“人參”之稱。高州桂圓肉也正是憑借著其桂圓產(chǎn)地的優(yōu)勢而揚(yáng)名在外。
桂圓介紹:
桂圓,也叫龍眼,俗稱圓眼。亦名益智、驪珠。屬無患子科植物。產(chǎn)中國東南、南部及西南諸省。果供生食或加工成干制品《名醫(yī)別錄》稱其為“益智”,言其功能養(yǎng)心益智故也!堕_寶本草》稱:“亞荔枝”,言其形狀如荔枝也。龍眼肉、核、皮及根均可作藥用。性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
桂圓肉介紹:
桂圓肉是無患子科植物龍眼的假種皮。桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中“龍”的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實(shí)為其他果品所不及。龍眼指的是鮮果。龍眼帶殼帶核曬干后,叫龍眼干。如果是去殼去核,只留果肉,曬干后就叫桂圓肉。
營養(yǎng)成分:
桂圓肉營養(yǎng)豐富,據(jù)分析,桂圓肉的果肉含全糖12.38--22.55%,還原糖3.85--10.16%,全酸0.096--0.109%,維生素C 43.12--163.7毫克/100克果肉,VK196.5毫克/100克果肉。
食用功效:
龍眼有壯陽益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明 ,它還有美容、延年益壽之功效。
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