高州桂圓肉是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。桂圓是廣東化州和高州特產(chǎn)之一，是中國(guó)南亞熱帶名貴特產(chǎn)，歷史上有南方“元肉”北“人參”之稱。高州桂圓肉也正是憑借著其桂圓產(chǎn)地的優(yōu)勢(shì)而揚(yáng)名在外。

高州桂圓肉是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。桂圓是廣東化州和高州特產(chǎn)之一，是中國(guó)南亞熱帶名貴特產(chǎn)，歷史上有南方“元肉”北“人參”之稱。高州桂圓肉也正是憑借著其桂圓產(chǎn)地的優(yōu)勢(shì)而揚(yáng)名在外。

桂圓介紹：

桂圓，也叫龍眼，俗稱圓眼。亦名益智、驪珠。屬無(wú)患子科植物。產(chǎn)中國(guó)東南、南部及西南諸省。果供生食或加工成干制品《名醫(yī)別錄》稱其為“益智”，言其功能養(yǎng)心益智故也�！堕_(kāi)寶本草》稱：“亞荔枝”，言其形狀如荔枝也。龍眼肉、核、皮及根均可作藥用。性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血；具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。

桂圓肉介紹：

桂圓肉是無(wú)患子科植物龍眼的假種皮。桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說(shuō)中“龍”的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實(shí)為其他果品所不及。龍眼指的是鮮果。龍眼帶殼帶核曬干后，叫龍眼干。如果是去殼去核，只留果肉，曬干后就叫桂圓肉。

營(yíng)養(yǎng)成分：

桂圓肉營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)分析，桂圓肉的果肉含全糖12.38--22.55%，還原糖3.85--10.16%，全酸0.096--0.109%，維生素C 43.12--163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。

食用功效：

龍眼有壯陽(yáng)益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明 ，它還有美容、延年益壽之功效。