北海盛產(chǎn)的海參,以花刺參為主。主要產(chǎn)地在潿洲島。北部灣一向以污染少、加上又是咸淡水的交匯點(diǎn)。出產(chǎn)的海產(chǎn)品因?yàn)椴坏珷I(yíng)養(yǎng)豐富,而且味道鮮美而聞名全國(guó);ù虆⒁话泱w長(zhǎng)30-40厘米,呈四方柱形,背面散生多數(shù)圓錐形肉刺,多數(shù)深黃色稍帶網(wǎng)紋或斑紋?芍瞥筛善。
北海盛產(chǎn)的海參,以花刺參為主。主要產(chǎn)地在潿洲島。北部灣一向以污染少、加上又是咸淡水的交匯點(diǎn)。出產(chǎn)的海產(chǎn)品因?yàn)椴坏珷I(yíng)養(yǎng)豐富,而且味道鮮美而聞名全國(guó);ù虆⒁话泱w長(zhǎng)30-40厘米,呈四方柱形,背面散生多數(shù)圓錐形肉刺,多數(shù)深黃色稍帶網(wǎng)紋或斑紋?芍瞥筛善。
海參全身長(zhǎng)滿肉刺,廣布于世界各海洋中。我國(guó)南海沿岸種類較多,約有二十余種海參可供食用,海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘咸,補(bǔ)腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補(bǔ),足敵人參,故名海參。現(xiàn)代研究表明,海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動(dòng)脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。
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