黃龍貢米，源遠(yuǎn)流長，歷史悠久，是封建時(shí)代貢奉皇帝的美味珍品，生產(chǎn)于岳池縣黃龍鄉(xiāng)柏樹壩曬坡籮一帶，其地海拔高度600～774米，自然條件特殊，土質(zhì)微酸，田土終年渾濁不清，土壤富含多種微量元素。這里農(nóng)業(yè)生態(tài)條件良好，水稻生長所需光、熱、水資源適中，無污染，米質(zhì)優(yōu)良，其形長條，色澤微漫，食用口感柔和清香，滿口生津，是饋贈(zèng)親朋好友之佳品。

“黃龍貢米”，為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品及地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

產(chǎn)地環(huán)境：黃龍貢米，源遠(yuǎn)流長，歷史悠久，是封建時(shí)代貢奉皇帝的美味珍品，生產(chǎn)于岳池縣黃龍鄉(xiāng)柏樹壩曬坡籮一帶，其地海拔高度600～774米，自然條件特殊，土質(zhì)微酸，田土終年渾濁不清，土壤富含多種微量元素。這里農(nóng)業(yè)生態(tài)條件良好，水稻生長所需光、熱、水資源適中，無污染，米質(zhì)優(yōu)良，其形長條，色澤微漫，食用口感柔和清香，滿口生津，是饋贈(zèng)親朋好友之佳品。

特定品質(zhì)：黃龍貢米系棕紫色水稻，土質(zhì)微軟，膠體結(jié)構(gòu)好，黏性強(qiáng)，田水終年混濁，泥融而稠，無污染，光、溫、氣、水等自然條件所產(chǎn)大米顆粒飽滿，晶瑩亮麗，食之綿軟粘糯，口感好，富含鐵、鈣、鋅、鍶等元素。該米香氣濃郁，含有鋅、鐵和多種維生素，口感粘糯滋潤。

產(chǎn)品榮譽(yù)：黃龍貢米繼93年省農(nóng)牧廳“雙口會(huì)議”評為優(yōu)質(zhì)米來，99年參加四川省建國五十周年光輝成就展獲綠色食品獎(jiǎng)，2000年或四川省無公害食品證書，2002年獲省“ 稻香杯”一等獎(jiǎng)，現(xiàn)被廣安市列為萬畝優(yōu)質(zhì)米基地開發(fā)。

歷史文化

文化典故：傳說明末農(nóng)民起義領(lǐng)袖八大王張獻(xiàn)忠入川后，路過黃龍鄉(xiāng)到西充去，曾帶兵丁幫山寨村民插秧，突遭官兵兵團(tuán)襲擊，義軍奮起作戰(zhàn)，鮮血灑滿稻田。從此田水一直呈暗紅色。所產(chǎn)稻米，香糯可口，故稱黃龍香米。后被皇室專用，納為貢米。若將此稻種移至別處種植，則無此特色�，F(xiàn)聲譽(yù)日增，傳遍全國，若得一小袋饋贈(zèng)親朋，必珍貴無比。