黃龍貢米,源遠(yuǎn)流長,歷史悠久,是封建時(shí)代貢奉皇帝的美味珍品,生產(chǎn)于岳池縣黃龍鄉(xiāng)柏樹壩曬坡籮一帶,其地海拔高度600~774米,自然條件特殊,土質(zhì)微酸,田土終年渾濁不清,土壤富含多種微量元素。這里農(nóng)業(yè)生態(tài)條件良好,水稻生長所需光、熱、水資源適中,無污染,米質(zhì)優(yōu)良,其形長條,色澤微漫,食用口感柔和清香,滿口生津,是饋贈(zèng)親朋好友之佳品。
“黃龍貢米”,為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品及地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
產(chǎn)地環(huán)境:黃龍貢米,源遠(yuǎn)流長,歷史悠久,是封建時(shí)代貢奉皇帝的美味珍品,生產(chǎn)于岳池縣黃龍鄉(xiāng)柏樹壩曬坡籮一帶,其地海拔高度600~774米,自然條件特殊,土質(zhì)微酸,田土終年渾濁不清,土壤富含多種微量元素。這里農(nóng)業(yè)生態(tài)條件良好,水稻生長所需光、熱、水資源適中,無污染,米質(zhì)優(yōu)良,其形長條,色澤微漫,食用口感柔和清香,滿口生津,是饋贈(zèng)親朋好友之佳品。
特定品質(zhì):黃龍貢米系棕紫色水稻,土質(zhì)微軟,膠體結(jié)構(gòu)好,黏性強(qiáng),田水終年混濁,泥融而稠,無污染,光、溫、氣、水等自然條件所產(chǎn)大米顆粒飽滿,晶瑩亮麗,食之綿軟粘糯,口感好,富含鐵、鈣、鋅、鍶等元素。該米香氣濃郁,含有鋅、鐵和多種維生素,口感粘糯滋潤。
產(chǎn)品榮譽(yù):黃龍貢米繼93年省農(nóng)牧廳“雙口會(huì)議”評為優(yōu)質(zhì)米來,99年參加四川省建國五十周年光輝成就展獲綠色食品獎(jiǎng),2000年或四川省無公害食品證書,2002年獲省“ 稻香杯”一等獎(jiǎng),現(xiàn)被廣安市列為萬畝優(yōu)質(zhì)米基地開發(fā)。
歷史文化
文化典故:傳說明末農(nóng)民起義領(lǐng)袖八大王張獻(xiàn)忠入川后,路過黃龍鄉(xiāng)到西充去,曾帶兵丁幫山寨村民插秧,突遭官兵兵團(tuán)襲擊,義軍奮起作戰(zhàn),鮮血灑滿稻田。從此田水一直呈暗紅色。所產(chǎn)稻米,香糯可口,故稱黃龍香米。后被皇室專用,納為貢米。若將此稻種移至別處種植,則無此特色,F(xiàn)聲譽(yù)日增,傳遍全國,若得一小袋饋贈(zèng)親朋,必珍貴無比。
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