石棉草科雞為1982年確認(rèn)的產(chǎn)于四川雅安市石棉縣草科鄉(xiāng)，體格碩大，肉質(zhì)鮮美的蛋肉兼用型地方優(yōu)良品種，是培育現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)肉雞的重要品種資源之一。

石棉草科雞為1982年確認(rèn)的產(chǎn)于四川雅安市石棉縣草科鄉(xiāng)，體格碩大，肉質(zhì)鮮美的蛋肉兼用型地方優(yōu)良品種，是培育現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)肉雞的重要品種資源之一。

外貌特征：

草科雞體型渾圓，體格碩大，體質(zhì)結(jié)實(shí)。頭部清秀較短，耳呈圓形，紅色；冠多為紅色單冠，6-9個(gè)冠齒。喙直而短、粗，多為黑色。肉髯鮮紅色呈三角形；頸長而靈活，皮膚肉色，部分為黑色。脛多數(shù)為灰黑色，少數(shù)為全黑。公雞體大雄壯，冠大直立，羽毛多為黑色，梳羽、蓑羽多為紅色，少數(shù)為多黃色鑲邊黑羽。富有光澤。烏骨雞約占27.1%，其中有10.7%為全烏雞，16.4%為半烏雞。

烏骨雞公雞全身羽毛黑色發(fā)亮；非烏骨雞公雞約有48.8%為大紅公雞，42.2%為灰黑紅公雞。母雞羽色復(fù)雜，主要有黑黃、麻、灰、白、蘆花等色。黑羽占43.8%。

成年公雞體重3.7-6.0千克，母雞體重3.1-4.2千克。

產(chǎn)地分布

主產(chǎn)于雅安石棉縣的草科、田灣及鄰近的新民、挖角、選鋒等鄉(xiāng)、鎮(zhèn)的高山地帶。產(chǎn)區(qū)群眾素有喜養(yǎng)大紅雞的習(xí)慣，加之海拔高、交通不便，有廣闊的天然草地和林地，形成草科雞品種形成的獨(dú)特生態(tài)環(huán)境。