盤(pán)縣刺梨果脯是貴州知名特色產(chǎn)品。以盤(pán)縣盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)刺梨為原料,依托盤(pán)縣高原山地獨(dú)特的地理自然環(huán)境和濃厚的文化底蘊(yùn),通過(guò)清洗、去刺、切塊、去籽、預(yù)煮、冷卻、浸糖、煮糖、冷卻、烘干等多道工藝制作而成。盤(pán)縣刺梨果脯具有脯體飽滿(mǎn),大小勻稱(chēng),質(zhì)地軟硬適度,果肉柔軟滋潤(rùn),色澤鮮艷,透明鮮亮,易于保存,味道酸甜適口,柔軟化渣,無(wú)異味的質(zhì)量特點(diǎn)。
盤(pán)縣刺梨果脯是貴州知名特色產(chǎn)品。以盤(pán)縣盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)刺梨為原料,依托盤(pán)縣高原山地獨(dú)特的地理自然環(huán)境和濃厚的文化底蘊(yùn),通過(guò)清洗、去刺、切塊、去籽、預(yù)煮、冷卻、浸糖、煮糖、冷卻、烘干等多道工藝制作而成。盤(pán)縣刺梨果脯具有脯體飽滿(mǎn),大小勻稱(chēng),質(zhì)地軟硬適度,果肉柔軟滋潤(rùn),色澤鮮艷,透明鮮亮,易于保存,味道酸甜適口,柔軟化渣,無(wú)異味的質(zhì)量特點(diǎn)。
產(chǎn)地介紹:盤(pán)縣,隸屬中國(guó)涼都·六盤(pán)水市,是貴州西大門(mén),地處滇、黔、桂三省結(jié)合部,具體位置在東經(jīng)104°17'46"-104°57'46";北緯25°19'36"-26°17'36"之間。東鄰普安,南接興義,西連云南省富源、宣威,北鄰水城。全境南北長(zhǎng)107公里,東西寬66公里,總面積4056平方公里。有著獨(dú)特的區(qū)位、交通、資源和大企業(yè)集中等優(yōu)勢(shì),被譽(yù)為“滇黔鎖鑰”、“川黔要塞”、“金三角” 及世界古銀杏之鄉(xiāng)—中國(guó)金色妥樂(lè)。
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