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貴州安順著名土特產(chǎn)品排行榜
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平壩縣黃牛肉

黃牛肉屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的肉食,擅長(zhǎng)補(bǔ)氣,是氣虛之人進(jìn)行食養(yǎng)食療的首選肉食,就好象氣虛之人進(jìn)行藥療常常首選黃芪那樣,所以《韓氏醫(yī)通》說“黃牛肉補(bǔ)氣,與綿黃芪同功。”就補(bǔ)養(yǎng)的臟腑來說,黃牛肉重在補(bǔ)養(yǎng)脾胃,從而滋養(yǎng)其他臟腑。

黃牛肉屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的肉食,擅長(zhǎng)補(bǔ)氣,是氣虛之人進(jìn)行食養(yǎng)食療的首選肉食,就好象氣虛之人進(jìn)行藥療常常首選黃芪那樣,所以《韓氏醫(yī)通》說“黃牛肉補(bǔ)氣,與綿黃芪同功!本脱a(bǔ)養(yǎng)的臟腑來說,黃牛肉重在補(bǔ)養(yǎng)脾胃,從而滋養(yǎng)其他臟腑。

食材功效:溫補(bǔ)脾胃,益氣養(yǎng)血,強(qiáng)壯筋骨,消腫利水。主治脾胃陽虛,脘腹疼痛,泄瀉,脫肛,水腫;精血虧虛,消瘦乏力,筋骨酸軟等。

食材禁忌:黃牛肉性偏溫,凡火熱、痰火、濕熱之證均不宜食用。病牛肉不能食用。

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