沙子空心李,為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,產(chǎn)地范圍為貴州省銅仁市沿河土家族自治縣沙子鎮(zhèn)、中界鄉(xiāng)等2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
沙子空心李,為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,產(chǎn)地范圍為貴州省銅仁市沿河土家族自治縣沙子鎮(zhèn)、中界鄉(xiāng)等2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
產(chǎn)品特性:沙子空心李因果肉與核分離而得名,產(chǎn)于貴州省沿河土家族自治縣沙子鎮(zhèn),以南莊、永紅兩村為佳,是區(qū)域性特色水果。沙子空心李果實(shí)呈扁圓形,一般在七月下旬成熟,成熟的空心李外表披上銀灰色的白臘質(zhì)保護(hù)層。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:空心李肉質(zhì)緊脆,酸甜適度,品質(zhì)上乘,營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)分析化驗(yàn),每100克果肉含蛋白質(zhì)0.2~0.5克,脂肪0.2~0.7克,碳水化合物6.6~14.9克,鈣17~20毫克,磷20~30毫克,鐵1.8毫克,胡蘿卜素0.07~0.11毫克,核黃素0.02~0.08克,尼克酸0.3~0.4毫克,抗壞血酸1~24毫克,具有“清熱解暑、健脾開(kāi)胃、養(yǎng)顏益壽”等功效。
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