晴隆綠茶，為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。產(chǎn)于貴州省黔西南布依族苗族自治州晴隆縣。晴隆的綠茶具有早生、綠色、生態(tài)、健康、高山茶等獨(dú)有的特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)獨(dú)特工藝精細(xì)加工而成的晴隆綠茶，外形扁直、光滑、勻整、翠綠，湯色黃綠明亮，栗香持久，滋味鮮醇，葉底嫩綠、勻整明亮等特點(diǎn)，并含有人體必需的多種維生素、氨基酸及微量元素，水浸出物43%，茶多酚含量高達(dá)33%，受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

晴隆綠茶，為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。產(chǎn)于貴州省黔西南布依族苗族自治州晴隆縣。晴隆的綠茶具有早生、綠色、生態(tài)、健康、高山茶等獨(dú)有的特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)獨(dú)特工藝精細(xì)加工而成的晴隆綠茶，外形扁直、光滑、勻整、翠綠，湯色黃綠明亮，栗香持久，滋味鮮醇，葉底嫩綠、勻整明亮等特點(diǎn)，并含有人體必需的多種維生素、氨基酸及微量元素，水浸出物43%，茶多酚含量高達(dá)33%，受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

品質(zhì)特征：晴隆綠茶，以“香高馥郁、滋味濃醇、色綠葉嫩，與眾不同”的風(fēng)格，深受廣大消費(fèi)者的愛(ài)慕，是貴州省72個(gè)獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)的產(chǎn)品之一。

做法

茶葉是晴隆縣傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，具有悠久的歷史和文化淵源，據(jù)記載，晴隆縣茶葉種植至少有６００多年歷史。早在1980年７月，在晴隆縣碧痕鎮(zhèn)芛家箐發(fā)現(xiàn)的茶籽化石，經(jīng)中國(guó)科學(xué)院南京地質(zhì)古生物研究所鑒定，距今約100萬(wàn)年，是屹今為止世界上唯一的茶籽化石。