晴隆臍橙,果皮橙黃,油胞發(fā)達,光潔色鮮,果心小,果肉細嫩化渣,酸甜清瘦,果汁充足,果味較濃,具有微香。
食材特征:果為圓球或扁圓形,縱徑6.25厘米,橫徑7.41厘米,平均單果重179.65克,果皮厚0.47厘米,果心小。半充實,中心往軟,部瓣易剝離,可食部分占全果重量的66~72%。
營養(yǎng)價值:每100毫升果汁含糖6.00~8.89克,酸0.5~1.26克,可溶性固形物9.0~12.0%。其以鮮食為主,十分可口,亦可制成原汁、飲料。據(jù)一成車三年勸誡府志記載 ,晴隆臍橙距今已有100多年栽培歷史, 1982年在全國柑桔鑒評會上獲全國地方科舉優(yōu)良品種第二名。