會澤寶珠梨產(chǎn)于云南省曲靖市會澤縣，是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)水果。具有皮薄，果肉雪白，脆嫩，汁多，味濃甜，微香等特點(diǎn)。

會澤寶珠梨產(chǎn)于云南省曲靖市會澤縣，是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)水果。具有皮薄，果肉雪白，脆嫩，汁多，味濃甜，微香等特點(diǎn)。

特產(chǎn)特征：寶珠梨是云南眾多梨果中的佼佼者，果圓形，一般重200-330克，大者達(dá)500克，皮薄，淡黃綠色，果肉雪白，脆嫩，汁多，味濃甜，微香，食后無渣。

會澤屬典型的溫帶高原季風(fēng)氣候，四季不明，夏無酷暑，冬季冷寒，干濕分明。會澤立體氣候特點(diǎn)突出，從南亞熱帶至寒溫帶氣候均有分布。小江、牛欄江流域及大海梁子等地呈垂直分布，常常是：山腳赤日炎炎，酷暑難耐；山頂云霧繚繞，寒氣襲人。大海鄉(xiāng)五月飄雪、七月飛霜的氣候?qū)乙姴货r。會澤氣候特征的真實(shí)寫照是：“一山分四季，隔里不同天”。會澤平均海拔2200米以上，高原空氣稀薄，輻射波短，日照時(shí)間長。年平均晴日225天，年日照2100小時(shí)，年平均氣溫12.7℃。春季升溫快，秋季降溫快。

歷史文化

寶珠梨栽培已有數(shù)百年歷史，傳說大理國時(shí)，有高僧寶珠和尚到鄯闡城（今昆明）講經(jīng)，從大理帶來雪梨樹苗，經(jīng)過與呈貢優(yōu)良梨種嫁接，成為名果。吃果不忘栽樹人，這梨就叫“寶珠梨”以紀(jì)念高僧。由于品優(yōu)質(zhì)佳，曾經(jīng)作為貢品，遠(yuǎn)赴京都。