火紅黑山羊，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。會澤火紅黑山羊?qū)僭茙X山羊短毛型，是在特定的自然生態(tài)環(huán)境條件下經(jīng)過長期的自發(fā)性本品種選育而形成的地方品種，是會澤縣乃至曲靖市的地方優(yōu)良山羊品種之一。火紅黑山羊飼養(yǎng)歷史悠久，主要分布在會澤縣的火紅、樂業(yè)、馬路、礦山、迤車、大井一帶，以產(chǎn)肉性能好、屠宰率高、板皮優(yōu)良著稱。

火紅黑山羊，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。會澤火紅黑山羊?qū)僭茙X山羊短毛型，是在特定的自然生態(tài)環(huán)境條件下經(jīng)過長期的自發(fā)性本品種選育而形成的地方品種，是會澤縣乃至曲靖市的地方優(yōu)良山羊品種之一�；鸺t黑山羊飼養(yǎng)歷史悠久，主要分布在會澤縣的火紅、樂業(yè)、馬路、礦山、迤車、大井一帶，以產(chǎn)肉性能好、屠宰率高、板皮優(yōu)良著稱。

特產(chǎn)特征：火紅黑山羊以產(chǎn)肉為主，肉皮兼用。肉色為鮮紅色或暗紅色，肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩，膻味輕，無異味。板皮厚軟，細(xì)膩，俗稱“棉花皮”�；鸺t黑山羊性格頑強(qiáng)、神經(jīng)敏銳、行動(dòng)敏捷、喜攀緣、好登高，體格中等、身軀較長、顏面直而短、嘴筒較細(xì)、門齒發(fā)達(dá)、嘴唇靈活、四肢結(jié)實(shí)、蹄質(zhì)堅(jiān)硬、頸部較粗、胸寬、背腰平直，公羊均有角、母羊少數(shù)無角、角質(zhì)堅(jiān)硬呈黑色、扁長而向后傾斜，公羊-發(fā)育良好，母羊乳房下垂不明顯，毛色多為黑色、毛粗而長，最長的達(dá)20厘米、被毛下面無絨毛。

特產(chǎn)習(xí)性：1989年曲靖地區(qū)種畜資源普查資料顯示，火紅黑山羊一歲以上二歲以下平均體高52.82±5.96厘米，體斜長55.72±5.37厘米，胸圍62.67±8.32厘米，體重20.96±6.34公斤；二歲以上六歲以下平均體高58.44±5.42厘米，體斜長64.62±9.33厘米，胸圍71.81±8.4厘米，體重31.82±11.05公斤�；鸺t黑山羊6—7月齡時(shí)性成熟，初配年齡為1—1.5歲，發(fā)情周期為19—22天，發(fā)情持續(xù)期為24—48小時(shí)，發(fā)情癥狀明顯，母羊有高聲鳴叫和主動(dòng)接近公羊等表現(xiàn)。配種季節(jié)一般在每年的3—6月份和10—12月份兩個(gè)階段，以5、6、10月份最為集中。妊娠期145—150天，最長的達(dá)157天，產(chǎn)羔率115%，如采用公母混群放牧，自由0，一般公母比例為1∶25—30。

產(chǎn)地介紹：火紅鄉(xiāng)是一個(gè)典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)，位于會澤縣東北部，距縣城97公里，東隔牛欄江與貴州省威寧縣海拉鄉(xiāng)隔江相望，南與礦山鎮(zhèn)接壤，西與樂業(yè)鎮(zhèn)相連，北與馬路鄉(xiāng)毗鄰，全鄉(xiāng)土地總面積256.3平方公里。2006年末，轄18個(gè)村委會211個(gè)村民小組，全鄉(xiāng)總?cè)丝?511戶30832人，其中農(nóng)業(yè)人口8204戶30120人。境內(nèi)最高海拔2685米，最低海拔1340米，年平均氣溫10.1攝氏度，全年無霜期80-120天，年平均降雨量800毫米。全鄉(xiāng)總耕地面積2.26萬畝，人均有耕地0.75畝�；鸺t鄉(xiāng)是云南省的華山松籽種基地，有林地面積26.5萬畝，森林覆蓋率46%。

火紅黑山羊云南云南省會澤縣草原監(jiān)理站會澤縣金鐘鎮(zhèn)、者海鎮(zhèn)、娜姑鎮(zhèn)、迤車鎮(zhèn)、樂業(yè)鎮(zhèn)、礦山鎮(zhèn)、大井鎮(zhèn)、待補(bǔ)鎮(zhèn)、馬路鄉(xiāng)、紙廠鄉(xiāng)、大橋鄉(xiāng)、五星鄉(xiāng)、火紅鄉(xiāng)、雨碌鄉(xiāng)、魯納鄉(xiāng)、老廠鄉(xiāng)、田壩鄉(xiāng)、上村鄉(xiāng)、駕車鄉(xiāng)、火紅鄉(xiāng)、新街鄉(xiāng)等21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)103°03′00″～103°55′00″，北緯25°48′00″～27°04′00″。