雪茶為地衣類地茶科植物，雪茶出產(chǎn)于區(qū)內(nèi)玉龍雪山、牦牛山、藥山等海拔數(shù)千米的高山上，屬地衣類茶科植物。狀如空心草芽，長30至70毫米，粗1至3毫米，重量極輕，形似白菊花瓣，潔白如雪，其葉狀似已加工過的茶葉，似銀絲通體潔白，故名雪茶。麗江雪茶生長于海拔4000米以上的雪域高山苔蘚植物帶，系天然野生，不能人工栽培。麗江雪茶性涼、味甘，富含雪茶酸、鱗片酸、羊角衣酸、甘露醇、氨基酸，多種維生素和微量元素，經(jīng)藥檢屬安全無毒副作用的飲品。

雪茶為地衣類地茶科植物，雪茶出產(chǎn)于區(qū)內(nèi)玉龍雪山、牦牛山、藥山等海拔數(shù)千米的高山上，屬地衣類茶科植物。狀如空心草芽，長30至70毫米，粗1至3毫米，重量極輕，形似白菊花瓣，潔白如雪，其葉狀似已加工過的茶葉，似銀絲通體潔白，故名雪茶。麗江雪茶生長于海拔4000米以上的雪域高山苔蘚植物帶，系天然野生，不能人工栽培。麗江雪茶性涼、味甘，富含雪茶酸、鱗片酸、羊角衣酸、甘露醇、氨基酸，多種維生素和微量元素，經(jīng)藥檢屬安全無毒副作用的飲品。

雪茶按其顏色可分為白雪茶和紅雪茶，白雪茶主要生長在4000米的雪山域里，數(shù)量相當(dāng)稀少。在下雪的時(shí)候，它開始發(fā)芽，待雪蓋住它時(shí)，它便長出嫩葉，便是白雪茶，它是紅雪茶的葉子，白雪茶茶耐沖泡，可以單獨(dú)泡飲，也可以作為配茶。具有清熱、消暑、生津止渴、清肝明目等功效。紅雪茶又名金絲茶。分布在海拔4000米以上的落葉松、冷杉干枯樹干上。開水沖泡，色澤紅亮，猶如紅葡萄酒色，紅雪茶富含大量人體必須的微量元素等，具有降血脂、膽固醇，清心開竅，補(bǔ)血養(yǎng)心等功效，對高血壓、冠心病、肥胖癥、神衰體弱等有明顯作用。

雪茶清純爽口，其味略苦而甘，是難得的保健飲品。取少許用開水泡飲，或加在茶葉里泡飲，有清熱生津，降壓提神之效用，當(dāng)?shù)厝罕姸枷诧嬔┎琛?/p>

歷史文化

麗江飲用雪茶歷史久遠(yuǎn)，早在明代，雪茶已成為木氏土司朝貢珍品，現(xiàn)麗江有多家公司生產(chǎn)盒裝產(chǎn)品及飲料，是旅游饋贈親友的佳品。麗江雪茶在中國藥典中位置不菲，《本草綱目拾遺》中記載：“雪茶本非茶類，乃天生一種草芽，土人采得炒焙，以代茶飲烹食之，入腹溫暖，味苦凜香美”。