文山三七，為地理標志保護產品；地理標志證明商標。產于云南省文山壯族苗族自治州。文山州文山縣是三七的原產地，至今已有四百多年的種植歷史。文山縣被譽為“中國三七特產之鄉(xiāng)”。古人道“北人參，南三七”，這里的南三七指的就是云南文山的三七，三七和人參同科但有效成分又高于人參，故有“人參之王”之美譽。

文山三七，為地理標志保護產品；地理標志證明商標。產于云南省文山壯族苗族自治州。文山州文山縣是三七的原產地，至今已有四百多年的種植歷史。文山縣被譽為“中國三七特產之鄉(xiāng)”。古人道“北人參，南三七”，這里的南三七指的就是云南文山的三七，三七和人參同科但有效成分又高于人參，故有“人參之王”之美譽。

食材功效：1、擴張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥； 2、促進蛋白質、核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）合成，強身健體； 3、促進血液細胞新陳代謝，平衡調節(jié)血液細胞； 4、雙向調節(jié)中樞神經，提高腦力，增強學習和記憶能力； 5、增強機體免疫功能，抗腫瘤； 6、止血、活血化瘀； 7、保肝、抗炎等。

歷史文化

三七屬五加科多年生草本植物，因其播種后三至七年挖采而且每株長三個葉柄，每個葉柄生七個葉片，故名三七。其莖、葉、花均可入藥。云南三七分布較廣，幾乎在海拔1200米、1700米的地區(qū)都有種植，其中以文山州各縣為主要產區(qū)，該州的硯山、馬關、西疇等縣栽培三七已有三、四百年的歷史。