雙灣西瓜，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。金昌的雙灣西瓜，久負(fù)盛名，有“不吃雙灣瓜不知天下瓜甜”之說。西瓜瓤口脆甜多汁、色澤鮮艷、籽少粒小、沙甜可口，含糖量達(dá)12%，易儲(chǔ)藏、好運(yùn)輸，遠(yuǎn)銷北京、上海、廣東等二十多個(gè)省市。

雙灣西瓜，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。金昌的雙灣西瓜，久負(fù)盛名，有“不吃雙灣瓜不知天下瓜甜”之說。西瓜瓤口脆甜多汁、色澤鮮艷、籽少粒小、沙甜可口，含糖量達(dá)12%，易儲(chǔ)藏、好運(yùn)輸，遠(yuǎn)銷北京、上海、廣東等二十多個(gè)省市。

食材特征：雙灣西瓜，甘肅省金昌市雙灣鎮(zhèn)特產(chǎn)。雙灣鎮(zhèn)瓜果種植條件優(yōu)越，是金昌市重要的蔬菜、瓜果、商品糧生產(chǎn)基地之一，被譽(yù)為“金昌綠洲”、“瓜果甜鄉(xiāng)”。雙灣西瓜，久負(fù)盛名，有“不吃雙灣瓜不知天下瓜甜”之說。西瓜瓤口脆甜多汁、色澤鮮艷、籽少粒小、沙甜可口。

歷史文化

雙灣鎮(zhèn)自古就有“康熙開荒、乾隆配水”的記載，鎮(zhèn)內(nèi)地肥水美、物阜民豐；氣候適宜，綠樹如蔭；糧豐草茂，瓜果飄香，被譽(yù)為“金昌綠洲”、“瓜果甜鄉(xiāng)”。歷史上就是肥美的草場，泉水四溢，百草豐茂，狼狐奔突、水鳥橫飛。每至秋季，水波浩渺，蘆海蕩漾，蔚為壯觀。后來，地情改變，水位下降，始有居民定居。西南低洼處為農(nóng)業(yè)區(qū)，東北高凸處為草原。氣候?qū)贉貛Т箨懶詺夂�，冬季溫長而不嚴(yán)寒，夏季暖熱而無酷暑。