主要以當?shù)貎?yōu)質(zhì)胡麻油、蠶豆和辣椒為主要原料，按獨特配方，經(jīng)特定工藝精心釀制而成，口味獨特，醬香濃郁，被評為“甘肅省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。

主要以當?shù)貎?yōu)質(zhì)胡麻油、蠶豆和辣椒為主要原料，按獨特配方，經(jīng)特定工藝精心釀制而成，口味獨特，醬香濃郁，被評為“甘肅省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。

產(chǎn)地介紹：武山縣隸屬于甘肅省天水市，位于甘肅省東南部，地處秦嶺山地北坡西段與隴中黃土高原西南邊緣復(fù)合地帶，海拔在1365~3120米之間，屬溫帶大陸性半濕潤季風(fēng)氣候。

歷史文化

1986年在全省食品工業(yè)產(chǎn)品鑒定會上獲同類產(chǎn)品第一名，1988年被評為“甘肅省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。