葵花籽，即向日葵的果實，可供食用和油用，是鄂爾多斯的特產(chǎn)，主產(chǎn)區(qū)達(dá)拉特旗，以盛產(chǎn)粒大、仁滿的葵花籽而聞名自治區(qū)內(nèi)外。

葵花籽，即向日葵的果實，可供食用和油用，是鄂爾多斯的特產(chǎn)，主產(chǎn)區(qū)達(dá)拉特旗，以盛產(chǎn)粒大、仁滿的葵花籽而聞名自治區(qū)內(nèi)外。

葵花籽是人們生活中離不開的一種經(jīng)濟(jì)作物，用它制成的葵花油，能降低人體血液中的膽固醇量。在工業(yè)上，用它作原料可制作油漆和肥皂，出油率高于大豆1-2倍。