漿水梨吸納了天地的精華,滲透著自然的靈性,具有解酒消渴,溫胃祛寒之功效,主要原產(chǎn)地在宕昌縣哈達鋪鎮(zhèn)和理川鎮(zhèn),尤以托藏和蔡家兩村的最負盛名。
食材特征:漿水梨?zhèn)大,皮薄,肉脆且漿水多。在香甜可口中也能品嚼出些許淡淡的酸味,分外爽口愜意;而且漿水梨含有極高的藥用價值,它能滋陰清熱,潤肺止咳,健脾開胃,減肥利尿,調(diào)降血壓,養(yǎng)顏益壽等,皆被識者公認。,其皮薄籽小,果肉細嫩滑潤,果汁酸中帶甜,果香濃郁醇厚,就是玉皇大地的瓊漿玉液也不抵它一半,它