永靖草莓以獨特的品質，豐富的營養(yǎng)贏得“水果皇后”的美稱。草莓是多年生草本植物，果實色澤鮮紅，柔嫩多汁，富含多種維生素和礦物質。除鮮食外，還可加工成果醬、果汁、果酒、罐頭等。成熟早，在春末夏初的水果淡季即可上市。由于栽培方式的多樣化，既使在嚴冬季節(jié)也可吃上美味可口的新鮮草莓。

永靖草莓以獨特的品質，豐富的營養(yǎng)贏得“水果皇后”的美稱。草莓是多年生草本植物，果實色澤鮮紅，柔嫩多汁，富含多種維生素和礦物質。除鮮食外，還可加工成果醬、果汁、果酒、罐頭等。成熟早，在春末夏初的水果淡季即可上市。由于栽培方式的多樣化，既使在嚴冬季節(jié)也可吃上美味可口的新鮮草莓。

產(chǎn)地介紹：永靖草莓栽植面積大，主要集中在黃河、湟水沿岸的西河、鹽鍋峽、劉家峽地區(qū)，栽植面積達2500畝以上；而且草莓市場得到進一步的拓寬草莓已在塬臺灌區(qū)安家落戶，種植面積迅速擴大。