海底撈成立于1994年，是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營(yíng)餐飲品牌火鍋店，全稱(chēng)是四川海底撈餐飲股份有限公司 。在北京、上海、鄭州、西安、南京、天津、杭州，簡(jiǎn)陽(yáng)等城市開(kāi)有連鎖門(mén)店。該品牌自創(chuàng)立以來(lái)，始終奉行“服務(wù)至上，顧客至上”..

海底撈成立于1994年，是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營(yíng)餐飲品牌火鍋店，全稱(chēng)是四川海底撈餐飲股份有限公司 。在北京、上海、鄭州、西安、南京、天津、杭州，簡(jiǎn)陽(yáng)等城市開(kāi)有連鎖門(mén)店。該品牌自創(chuàng)立以來(lái)，始終奉行“服務(wù)至上，顧客至上”的理念，以貼心，周到，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，贏得了紛至沓來(lái)的顧客和社會(huì)的廣泛贊譽(yù)。

2018年9月3日，海底撈通過(guò)港交所上市聆訊，上半年?duì)I收73.42億同比增54.4%。

2018年9月26日，海底撈在港交所上市。