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中國(guó)人最注重的節(jié)日排行榜中榜
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感恩節(jié)(公歷11月的第四個(gè)星期四)
感恩節(jié)(公歷11月的第四個(gè)星期四)-中國(guó)人最注重的節(jié)日排行榜中榜

每年11月的第四個(gè)星期四為美國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日-感恩節(jié)(Thanksgiving Day)。感恩節(jié)是美國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,在美國(guó),感恩節(jié)猶如中國(guó)的春節(jié),家家團(tuán)聚,舉國(guó)同慶,因此美國(guó)人提起感恩節(jié)總是備感親切。

感恩節(jié)的由來

1620年,一些朝拜者乘坐"五月花"號(hào)船去美國(guó)尋求宗教自由。他們?cè)诤I项嶔ち藘蓚(gè)月之后,終于在酷寒的十一月里,在現(xiàn)在的馬莎塞州的普里茅斯登陸。

在第一個(gè)冬天,半數(shù)以上的移民都死于饑餓和傳染病,活下來的人們?cè)诘谝粋(gè)春季即1621年開始播種。整個(gè)夏天他們都熱切地盼望著豐收的到來,他們深知自己的生存以及殖民地的存在都將取決于即將到來的收成。最后,莊稼獲得了意外的豐收,為了感謝上帝賜予的豐收,舉行了3天的狂歡活動(dòng)。從此,這一習(xí)俗就被沿續(xù)下來,并逐漸風(fēng)行各地。1863年,美國(guó)總統(tǒng)林肯宣布每年十一月的第四個(gè)星期四為感恩節(jié)。感恩節(jié)慶;顒(dòng)便定在這一天,直到現(xiàn)在。

感恩節(jié)慶祝模式許多年來從未改變。豐盛的家宴早在幾個(gè)月之前就開始著手準(zhǔn)備。人們?cè)诓妥郎峡梢猿缘教O果、桔子、栗子、胡桃和葡萄,還有葡萄干布丁、碎肉餡餅、各種其他食物以及紅莓苔汁和鮮果汁,其中最妙和最吸引人的大餐是烤火雞和南瓜餡餅,這些菜一直是感恩節(jié)中最富于傳統(tǒng)和最受人喜愛的食品。

人人都贊成感恩節(jié)大餐必需以烤火雞為主菜。火雞在烘烤時(shí)要以面包作填料以吸收從中流出來的美味汁液,但烹飪技術(shù)常因家庭和地區(qū)的不同而各異,應(yīng)用什么填料也就很難求得一致。同樣,感恩節(jié)也是加拿大的傳統(tǒng)節(jié)日,不同的是,加拿大的感恩節(jié)是在每年十月的第二個(gè)星期一。感恩節(jié)是美國(guó)和加拿大共有的節(jié)日,目的是為了感謝上天賜予的好收成。

感恩節(jié)的習(xí)俗

每逢感恩節(jié)這一天,美國(guó)舉國(guó)上下熱鬧非凡,人們按照習(xí)俗前往教堂做感恩祈禱,城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等,學(xué)校和商店也都按規(guī)定放假休息。孩子們還模仿當(dāng)年印第安人的模樣穿上離奇古怪的服裝,畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他鄉(xiāng)外地的家人也會(huì)回家過節(jié),一家人團(tuán)團(tuán)圍坐在一起,大嚼美味火雞。感恩節(jié)后,學(xué)校會(huì)讓同學(xué)們畫一張感恩節(jié)的畫,大多數(shù)學(xué)生都畫的是火雞。

同時(shí),好客的美國(guó)人也忘不掉這一天邀請(qǐng)好友、單身漢或遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人共度佳節(jié)。從18世紀(jì)起,美國(guó)就開始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗。當(dāng)時(shí)有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事,認(rèn)為選定感恩節(jié)是最恰當(dāng)不過的。所以感恩節(jié)一到,她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠(yuǎn)近傳聞,不久就有許多人學(xué)著她們的樣子做起來。不管遇到誰,他們都會(huì)說:“THANK YOU!”

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