1999年1月,“全聚德“被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“馳名商標(biāo)”,是我國(guó)第一例服務(wù)類(lèi)中國(guó)馳名商標(biāo)。“全聚德”既古老又年輕,既傳統(tǒng)又現(xiàn)代,正向著“中國(guó)第一餐飲,世界一流美食,國(guó)際知名品牌”宏偉愿景而奮勇前進(jìn)!
全聚德是中國(guó)首例服務(wù)類(lèi)“中國(guó)馳名商標(biāo)”,中華著名老字號(hào)。
全聚德始建于1864年(清同治三年),至今已有140年的歷史,創(chuàng)始人是河北冀縣人楊全仁,以做北京烤鴨聞名,其首創(chuàng)的掛爐烤鴨,色香味都不次于原來(lái)的燜爐烤鴨。
1952年公私合營(yíng),末代老板楊福來(lái)。
在中國(guó)餐飲業(yè)500強(qiáng)中,全聚德排名為中式正餐之首。
全聚德起始店在北京前門(mén),目前在和平門(mén)、王府井以及亞運(yùn)村等地開(kāi)有連鎖店,在上海浦東和淮海路也有分店。有到北京“不到萬(wàn)里長(zhǎng)城非好漢,不吃全聚德烤鴨真遺憾”的說(shuō)法。目前,全聚德年?duì)I業(yè)額有7億多人民幣,每年銷(xiāo)售烤鴨300余萬(wàn)只,接待賓客500多萬(wàn)人次,資產(chǎn)總量達(dá)到6億人民幣,無(wú)形資產(chǎn)有7億多元。 全聚德跨越了三個(gè)世紀(jì),經(jīng)歷了晚清衰亡、民國(guó)建立、北洋軍閥統(tǒng)治、全民族抗戰(zhàn)、新民主主義革命幾個(gè)重大歷史時(shí)期;新中國(guó)成立后,全聚德進(jìn)行了公私合營(yíng),新設(shè)了分號(hào),擴(kuò)建了老店,為百年老字號(hào)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 1993年5月20日,中國(guó)北京全聚德集團(tuán)的組建,翻開(kāi)了全聚德歷史的嶄新一頁(yè)。全聚德集團(tuán)成立11年來(lái),按照當(dāng)年周恩來(lái)總理對(duì)全聚德“全而無(wú)缺,聚而不散,仁德至上”的詮釋,發(fā)揚(yáng)“艱苦創(chuàng)業(yè)、開(kāi)拓創(chuàng)新、爭(zhēng)創(chuàng)一流”的精神,扎扎實(shí)實(shí)地進(jìn)行體制創(chuàng)新、機(jī)制創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、文化創(chuàng)新、精神文明建設(shè)創(chuàng)新七大創(chuàng)新活動(dòng)。
全聚德烤鴨店(王府井店):東城區(qū)帥府園胡同9號(hào)
全聚德烤鴨店(和平門(mén)店):宣武區(qū)前門(mén)西大街14號(hào)樓
全聚德烤鴨店(前門(mén)店):崇文區(qū)前門(mén)大街32號(hào)
全聚德烤鴨店(奧運(yùn)村店):朝陽(yáng)區(qū)慧忠北里309號(hào)
全聚德烤鴨店(方莊店) :豐臺(tái)區(qū)蒲方路18號(hào)(方莊環(huán)島東南角家樂(lè)福對(duì)面)
全聚德烤鴨店(清華園店):海淀區(qū)中關(guān)村東路1號(hào)院清華科技園科技大廈AC座1層 、
全聚德烤鴨店(玉泉路店):北京市海淀區(qū)復(fù)興路44號(hào)(玉泉路地鐵口東南口)
全聚德烤鴨店(天安門(mén)店):東城區(qū)天安門(mén)廣場(chǎng)東側(cè)東交民巷44號(hào)
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