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1999年1月，“全聚德“被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“馳名商標(biāo)”，是我國(guó)第一例服務(wù)類中國(guó)馳名商標(biāo)�！叭鄣隆奔裙爬嫌帜贻p，既傳統(tǒng)又現(xiàn)代，正向著“中國(guó)第一餐飲，世界一流美食，國(guó)際知名品牌”宏偉愿景而奮勇前進(jìn)！
全聚德是中國(guó)首例服務(wù)類“中國(guó)馳名商標(biāo)”，中華著名老字號(hào)。
全聚德始建于1864年（清同治三年），至今已有140年的歷史，創(chuàng)始人是河北冀縣人楊全仁，以做北京烤鴨聞名，其首創(chuàng)的掛爐烤鴨，色香味都不次于原來(lái)的燜爐烤鴨。
1952年公私合營(yíng)，末代老板楊福來(lái)。
在中國(guó)餐飲業(yè)500強(qiáng)中，全聚德排名為中式正餐之首。
全聚德起始店在北京前門，目前在和平門、王府井以及亞運(yùn)村等地開(kāi)有連鎖店，在上海浦東和淮海路也有分店。有到北京“不到萬(wàn)里長(zhǎng)城非好漢，不吃全聚德烤鴨真遺憾”的說(shuō)法。目前，全聚德年?duì)I業(yè)額有7億多人民幣，每年銷售烤鴨300余萬(wàn)只，接待賓客500多萬(wàn)人次，資產(chǎn)總量達(dá)到6億人民幣，無(wú)形資產(chǎn)有7億多元。 全聚德跨越了三個(gè)世紀(jì)，經(jīng)歷了晚清衰亡、民國(guó)建立、北洋軍閥統(tǒng)治、全民族抗戰(zhàn)、新民主主義革命幾個(gè)重大歷史時(shí)期；新中國(guó)成立后，全聚德進(jìn)行了公私合營(yíng)，新設(shè)了分號(hào)，擴(kuò)建了老店，為百年老字號(hào)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 1993年5月20日，中國(guó)北京全聚德集團(tuán)的組建，翻開(kāi)了全聚德歷史的嶄新一頁(yè)。全聚德集團(tuán)成立11年來(lái)，按照當(dāng)年周恩來(lái)總理對(duì)全聚德“全而無(wú)缺，聚而不散，仁德至上”的詮釋，發(fā)揚(yáng)“艱苦創(chuàng)業(yè)、開(kāi)拓創(chuàng)新、爭(zhēng)創(chuàng)一流”的精神，扎扎實(shí)實(shí)地進(jìn)行體制創(chuàng)新、機(jī)制創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、文化創(chuàng)新、精神文明建設(shè)創(chuàng)新七大創(chuàng)新活動(dòng)。
全聚德烤鴨店(王府井店)：東城區(qū)帥府園胡同9號(hào)
全聚德烤鴨店(和平門店)：宣武區(qū)前門西大街14號(hào)樓
全聚德烤鴨店(前門店)：崇文區(qū)前門大街32號(hào)
全聚德烤鴨店(奧運(yùn)村店)：朝陽(yáng)區(qū)慧忠北里309號(hào)
全聚德烤鴨店(方莊店) ：豐臺(tái)區(qū)蒲方路18號(hào)(方莊環(huán)島東南角家樂(lè)福對(duì)面)
全聚德烤鴨店(清華園店)：海淀區(qū)中關(guān)村東路1號(hào)院清華科技園科技大廈AC座1層 、
全聚德烤鴨店(玉泉路店)：北京市海淀區(qū)復(fù)興路44號(hào)(玉泉路地鐵口東南口）
全聚德烤鴨店(天安門店)：東城區(qū)天安門廣場(chǎng)東側(cè)東交民巷44號(hào)
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